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做成魚乾來賣了。

這做魚乾麻……樂清前世寫文時，時頭提到過一回，她當時是查了資料了，配料和做法知道是知道，但現在記不太清了，再說也沒有實際操作過，心裡也沒有底。

趁著安平去魚池撈魚，樂清死活纏了一條小的來。

“你要這個做什麼？”安平很是好奇，這魚她又不養，又不吃，那還能幹什麼？

“農書上說，有一種魚乾的做法，可好吃了，我想試試。要是做得成，那咱們就可以把魚做成魚乾賣呀”　樂清揚著純潔無害的臉，她早想好了，這小魚乾要是做成了，就推到農書身上去。

“你呀，整天就愛弄些稀奇古怪的東西。”安平嘆息一聲，挑了一條最小的魚給樂清。

“農書上說可好吃了”樂清笑嘻嘻的接過小魚。好吧，　拿這個先實驗一下吧。

樂清叫秋菊幫著將魚清洗乾淨，把魚肚掏淨。又跑進廚房拿了個瓷盆將魚放在裡面，在盆裡放了醬油，鹽，小蝦粉，添了一點白酒，放一點自制的五香粉，辣椒麵，拌均，放在飯廚裡醃著入味兒。

做完這些，秋菊那頭幾個菜也做好了，一家人帶著文陵和安英，圍坐在堂屋的桌前，高興的一邊吃一邊說笑。文陵一般情況下都沒空，有空時也多是去張家村老張頭那裡，鮮少來靠山村，今次過來，　安平和藍氏自然要多與他們說說話。

吃過飯，幾人又說了一會兒話，夜色漸濃，月亮升起了，藍氏才不舍的送安英和文陵出門。

樂清去檢視一下醃好的魚，才回到她跟樂雲的小裡屋。

樂雲正在燈下打絡子，用的是彩藍亮色的緞線，已經打好了下面的絡瓔，開始盤上面的編花。見樂清進來，頭也不抬的：“你又折騰了什麼了，聽爹說，你要了一條魚。”

“你都說了，折騰唄反正咱家的魚也賣不完，吃不了。”樂清一下子跳上炕，偎到樂雲身邊：“這麼晚了，還打絡子啊？我們睡吧？”

“睡，我一會兒就睡。還沒洗腳呢。”樂雲依然頭也不抬。

“嘻嘻，恐怕又是給小少爺打的絡子吧？嘖嘖嘖，　娘說了，閨女大了，留不住啊”樂清壞笑的湊近。

“你管的閒事”樂雲佯怒，作勢要打。

“嘻嘻嘻，我去打洗腳水~~”樂清一下子跳下炕，嘻笑著跑出門去了。

第二日，樂清早晨一起床，便跑去廚房看她昨日醃下的魚。細聞之下，魚已經醃的差不多了，味道鮮香，應該已經入了味。

樂清揹著藍氏，悄悄拿油將魚身子全抹了個遍，又拿出從姐姐那偷來的細線，拴住魚尾，將魚吊在屋簷下晾曬著。現在秋末，日頭還是挺足的。等到日頭不足無法晾曬的時候，　換作烘乾菇子的法子來烘魚也是可以的。

要是不出問題，這魚曬好了就是成品小魚乾。到時候蒸煮炒炸都可以，味道又好，儲存時間又長，不愁賣不出去。

樂清滿意的繞著吊在屋簷下的魚走來走去，彷彿大把的銀子在向她招手。如果魚乾賣的好，那就可以再擴大養魚規模，養再多的魚也能賣的掉，那不就是大把的銀子麼？這樣發展幾年，到時候什麼陳趙氏，什麼李玉娥，哪裡還有她們囂張的地方？

“姐姐，你在看什麼哩？”樂淵見樂清在屋簷下走來走去，不禁好奇的過來問。

“你管得這麼多閒事，昨日教你的字會了嗎？留的作業寫完了嗎？”　樂清拿出一副教書先生的架式來，手指指天，比劃著：“你上學堂之前，起碼要學會五百以上的字，起跑線比別人靠前，你才更有希望考中秀才，然後舉人，然後你才有可能做得上官老爺。”

小樂淵似懂非懂的望著樂清，聽到最後三個字‘官老爺’，才高興的跳起來，拍著手：“要做，要做，　樂淵要做官老爺，像小舅舅那樣威武。”

“　你個小傢伙”樂清笑起來：“想做是不是？那就好好學字，學好了，將來就能做”

“我學我學”樂淵邁著小短腿兒，回身一歪一扭的跑進他的那間小裡屋，屁顛屁顛寫字去了。

樂清滿意的走進院子裡，坐在桃樹下的木榻上。院子裡的山楂和桃樹長的枝繁葉茂，上已經掛滿了果子，葡萄架下也吊著紅紅紫紫一串一串的葡萄，惹人垂涎。

樂清坐在木榻上，遠遠望著簷下吊著的風乾魚。將來，姐姐尋個世仁那樣的好夫婿，樂淵樂臻裡頭，有一個能做官，有一個接管家裡的生意，這個家的日子，該有多紅火，生活該有多幸福……

“樂清”正想著，狗勝站在院外輕喊。