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有了如此這般切身體驗的蔡吉，當即趁著身後的段勰尚未被蒸汽燻暈之前，走出鹽亭沉思了起來。顯然曲成縣現下使用的是最為原始的直接煎煉法，需耗費大量人力準備柴薪和煎滷水。而在蔡吉的映像當中曬鹽才是後世的主流製鹽法。蔡吉雖沒有曬過鹽，但前一世她去海南旅遊時曾參觀過當地的鹽田村。那裡的古鹽田有1200多年曆史，並一直保持著最原始的人工曬鹽工序。當時那密佈在海灘上的1000多個形態各異的硯式石鹽槽可是給蔡吉留下了極為深刻的印象。東萊雖不像海南島那般四季陽光充裕，可夏天的太陽還是頗為毒辣的。反正段勰都說這裡夏季不熬鹽，與其這般讓鹽場白空著。還不如在沙灘上鑿一批鹽槽，或是乾脆直接用磚砌鹽池來曬鹽，這樣既能節省成本又能增加產量。
想到這裡蔡吉當即回頭向正在抹汗的段勰問道，“段世伯可曾聽過曬鹽？”
“未曾聽過。”段勰喘了一口氣搖頭道。
“不瞞段縣令，吾在洛陽之時曾聽人談起過南方有土人在海灘上設石槽曬鹽。其石槽形如硯臺，內建泥沙。大潮時海水淹沒石槽，泥沙汲取海水中之鹽。待退潮後，土人將此鹽泥用耙子耙松，經數日暴曬後，再將鹽泥至於鋪有草蓆的石槽之中，澆入海水過濾。此過濾出之水既為滷水。土人會將其置入
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