第十三章 論香（下）(第1/2 頁)

話落，她摸出一隻香囊，正是曾書飛買去的其中一隻，道：

“就像這清蕊香，我昨天琢磨了一晚上，都沒猜出它的材料。不瞞你說，我學香有三四年，收羅了很多好材料，也自認有些瞭解。但自從聞了你的香，感覺以前都白忙了。”

“哦，這個是丁皮半兩，茉莉一兩，甘松一兩，雞骨香一兩，菊花半兩，零陵二兩，外加辛夷半兩。”

顧璵沒隱瞞，直接就把方子擺出來：“將這些碾成粉，調製糅合，就會有一種類似蘭花的味道。”

“蘭花？我總覺得這香有股特別的意思，怪不得，怪不得……”

老太太攥著香囊，自言自語了一番，似明白了那股淡淡的意蘊從何而來。接著，她又笑道：“小顧，旁人就算知道了方子，估計也做不出這清蕊香。”

“呵……”

這回他倒沒謙虛。

咱們說合香的奇妙之處，就是用看似無關的材料，來表達一種獨特的韻味。

比如：玫瑰奔放，蘇合氣烈，兩者混在一起就會有鋪天蓋地的香味。而天木沉靜，香樟籽寂寥，這兩者再加入其中，那會是什麼？

很簡單：一朝春盡，花事終了。

世間的香料有千百種，味道、性質、品性各不相同。制香師亦有千萬人，傳承、手法、悟性也不相同。

顧璵能製出空谷幽蘭，高絕於世的意蘊。同樣的材料，換個人就不一定能做出來。

至於這個香方，昨天曾書飛就問過，但他懶得理，那小子的心思明晃晃刻在腦門上。現在他主動告知，就是因為老太太沒有功利性。

這副姿態也讓對方大為欣賞，而曾奶奶把那些材料又過了一遍，忽地一怔，奇道：“小顧，你這裡好像沒有沉香？”

“為什麼要有沉香？”他也愣。

“合香不是要用……”

老太太說到半截，猛地頓住。

顧璵眨了眨眼睛，恍然道：“曾奶奶，我明白您的意思。像沉檀龍麝這些名貴香料，自古以來就被推崇。現在就更厲害，尤其是商業炒作，好像不管做什麼香，不加點沉檀就是沒檔次。您是富貴人，用的是富貴香，包括您學到的、別人送的、商家推薦的，都是富貴香。”

“這不能說不對，因為有一個流派就是這樣，他們按君、臣、佐、輔的方式來合香。沉香醇厚、雅正，能調和其他材料的氣性，這就叫君，所以他們經常用到。但還有一些別的流派，就喜歡用普通的香料，效果也非常好。”

“比如呢？”對方忙問。

“比如……”

顧璵隨處看了看，目光停在面前的果盤上。他伸出手，輕巧的撿了四瓣水果，在案上一字排開，笑道：“荔枝殼，木瓜籽，橙子皮，雪梨滓，這四樣晾乾打粉，用蜜水搓丸，隔火燻蒸，就叫小四合。”

“小四合……”

老太太嘴裡唸叨著，盯著那幾樣水果出神。

要知道，沉、檀、龍、麝被稱為四大名香。有種手法便是各取等份，將最終合成的一味香品，叫做四合香。

而這些果殼殘料卻敢叫小四合，光名字就透著一股赤裸裸的嘲諷和對抗。

這還不算完，顧璵又接著道：“您摘些柏子仁，用沸水略焯，浸在酒中密封七天，取出來晾乾，用銅爐細焚，就成了柏子香。”.

“把橘子葉搗爛，跟竹片一起封在小罐裡，架在火上熱蒸。然後把竹片當做香料，在爐中慢燻，聞著清香又甜涼。”

“其實香料隨處可見，就像您院子裡的那棵樹，如果樹皮自然脫落了，您把它磨成粉，那就是一份不錯的松香。”

“材料無分貴賤，只憑喜好。燻沉香和燻陳皮是一樣的，如果非要計較高低，那反倒下乘了。”

“……”

老太太耳朵聽著，眼睛瞧著，一直沉默不語。好半響，她終長嘆一聲：“小顧啊，我今天才是大開眼界了！”

……

也難怪她感慨，玩香好幾年，今日方知流於表面。

傳統香道斷層嚴重，流傳下來的寥寥無幾。市面上所謂的玩香，多是商家為了配合土豪和香友，鼓搗出來的只鱗片羽。

為什麼叫玩啊？

就是甭當真，樂樂得了。

你想啊！幾十萬一株的蘭花，十幾萬一對的核桃，上百萬一串的奇楠珠子，誰玩誰特麼不樂？

顧璵一口氣說了這麼多，不由也緩了緩。他瞄了眼時間，便道：“曾奶奶，天也不早了，我家裡