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“好了老頭子。東西都是你的,放在你這裡沒事的時候你可以慢慢的看,我們這幫人可是現在都已經餓的前心帖後心了,現在都等著你的美食呢。”林天看則略帶激動的宋老笑著說道。
“好,好好。放心,今天做出來的絕對是你們沒見過的極品菜餚。你們等一等,我這就拿材料。這次的菜要費點功夫。”宋老說著挑選出一大堆的材料讓身後的那位夥計拿著和自己向外走去,那樣子顯然此時他腦子中已經只剩下了一會將要做的菜餚。對於其他的事情則暫時已經忽略了。
看著宋老的樣子林天無奈的藥了藥頭,看來不管心性是否堅定,只要談到自己擅長的領域後每個人都是這種表現。突然他彷彿像起來什麼急忙向已經走到外邊的宋老喊道:“喂,老頭子,別忘了我給我做個回鍋肉。”
“知道了。忘不了!”宋老的聲音從外邊遠遠的傳了過來。在林天的示意下張旺也跟在宋老的身後走了出去。能見到宋老這種頂級的廚師做菜並得到其親自指點的機會可是讓所有廚師都羨慕的要死的機會。
“不是吧老大,宋老爺子的廚藝既然這麼厲害你怎麼只惦記著讓他給你做個回鍋肉。這麼簡單的菜比起那些什麼古菜譜中的美食應該根本沒法比吧。”王哲在旁邊奇怪的問道。
“這你就外行了王哲,要知道越是簡單的菜餚越能顯現出廚師的真正功底來。因為簡單的菜餚不能依靠太多的高階材料來提高這道菜的品質,所以只能看廚師的真功夫了。一般來說一個真正有技術的大師傅所做的菜餚中最好吃的不是那些大餐,而是這些最簡單的菜,到時候等你吃上了後就知道什麼是真正的人間美味了。”林天品了一口茶後悠閒的說道。
等待地時間總是特別的漫長,尤其是在餓著肚子等美食的,就在趙芊芊等人都有點等不急的時候,終於宋老爺子所做地菜送了上來。看著滿桌子色香味具全美食所有人都忍不住嚥了咽口水。
九龍宴是由九道主菜再配上相應的輔菜而成的,其中還有三道高湯。當最後一道菜端上桌子後宋老爺子拿著一個瓷盆和一個看起來很古老的大酒罈子出現在了眾人的面前面前。
“呵呵,時間有點長。這十幾道菜做起來工序都比較麻煩,到是讓大家久等了。林小子,這是你要的回鍋肉,光做這個就用去了我半個小時地時間。這裡還有一罈兩百年以上的竹葉青酒,這次這麼多人來正好我們喝點酒熱鬧一下。”宋老爺子將瓷盆和酒罈子放下後笑著說道。
看到宋老手上的瓷盆後林天急忙接了過來,他將瓷盆上扣著的一個蓋子小心的拿開,只見裡邊有一層層切的十分薄的彷彿水晶一般的肉段,一拿起那個蓋子頓時一股肉香之氣充滿了整個屋子,讓周圍坐著的人都直往那個瓷盆裡看。
“哈哈。水晶回鍋肉,有快有兩年沒吃上了。大家還等什麼,把酒倒上,開動呀!”隨著林天地一聲招呼服務生將酒罈上邊的封泥拍開給每個人都倒上了一杯透著淡黃色的純淨酒液,酒香和菜香混合的香氣在整個屋子中飄散混合在了一起。
“咦,這。。。。。。這個菜竟然能保持的住靈藥的靈氣!不對,不止是儲存那麼簡單,恩,因該是和其他幾味靈藥產生了混合的效果。難道宋爺爺做地是藥膳?”趙芊芊吃下那些精美菜餚的第一口就驚奇地喊道。她感覺到這些菜中靈氣十足,且在她看來那些本來用作做菜原料的靈藥的藥性不但沒有消失,反而和其他幾樣菜中的靈藥混合後產生了一種類似靈丹一樣的效果。
“哈哈,這並非藥膳,這些靈藥在其中只是作為做菜地原料罷了,而並非藥膳中地那些藥材只是給菜中加入了一些藥性。這些靈藥生長不易,本身就十分難以巡得。你以為我老頭子在得到這些寶貝後能糟蹋了這些靈藥本身的藥性和其中珍貴地靈氣嗎。古菜譜之所以珍貴其中一個原因就是它能將食物材料的本來特性在做成菜餚後完整的保留下來並和其他的材料混合不但能使菜餚變的更加美味,而且還可以用來調養身體使之達到有益身體的目的。”宋老爺子美滋滋的喝了一口杯中的酒後笑著說道。
趙芊芊聽到宋老爺子的這一番話後頓時再也不敢對廚師這個行業小視。此時她才知道這各個行業果然都不簡單,光看這幾道菜中所蘊涵的藥性和靈性就可以判斷這幾道菜吃下去的效果已經不亞於一些修真者所煉製的靈丹了,對於那些古菜譜竟然可以讓菜中的靈藥的藥性調和到這種程度讓她本身十分的震驚。同時她在心中也對宋老爺子暗自佩服,以一個普通人的身份能做出如此效果的菜餚實在是讓人不敢想象,這些材料如果給別人做的話恐怕做