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候最喜歡，一年也就是過年的時候才會有機會吃到，因為平時根本也沒有人做太麻煩了，累了一天誰也不想動。對於厲風來說就更是了，小時候最盼望的就是趕緊過年，過年不但有好玩的還有好吃的，尤其是豬肉餡的水餃那可是他們孤兒院裡所有孩子的最愛，畢竟一年到頭能吃到肉的機會也就是年底那幾天了。那個時候孩子們跟著院裡的阿姨一起和麵包水餃，然後看著一個個白生生胖乎乎的餃子下鍋，他們就圍在鍋邊，等著水餃出鍋，現在都還能想象到那種冒著熱氣的水餃的香味。皮薄餡大，咬一口都是滿嘴的鮮美。可不是長大以後那超市裡賣的冷凍的水餃，那味道是絕對不能比的，根本就沒有水餃的味道了，還是自己動手包的最好，不過，後來長大了也懶了，自己都不願意動手也沒時間了，現在正好，他們一家人都閒著，而且現在還有蔥薑蒜的，完美了！

厲風讓偌和墨還有路帶著寶寶，而他和厲風則是在準備包水餃的材料，至於布他是哪裡需要就去哪裡。厲風自己在那裡和麵，至於肉餡什麼的則是厲風指揮，然後厲來做，主要是厲自己想要討好一下厲風，這樣等到晚上的時候厲風就會乖乖的讓他吃了，放下厲打的如意算盤不說。現在這水餃還剛開始做呢，面是雜糧面，雖然也已經磨的很是精細了，不過到底不如小麥麵粉那麼細膩，但是也能和成塊，厲風在那裡賣力地揉弄，這餃子皮要想筋道又不能太硬，這和麵可也是個技術活，水多了麵皮太軟包不成形；水太少，麵皮則是很容易幹，也麵皮難擀不說，在包的時候麵皮也捏不死，煮的時候就容易破皮散架；所以厲風是不放心把和麵這個活教給其他人做的，雖然偌在旁邊看的眼饞，這麵糰軟軟的好玩呀！

至於餃子餡則是比較簡單了，厲風準備做兩種，一種是鮮肉薺菜的，一種就是野菜炒蛋的，家裡前兩天才殺了一隻野豬，豬肉現在還沒吃完因為天氣還能放個幾天，所以厲風就留了一部分新鮮的放著，其他的都給醃製成了鮮肉、臘肉、臘腸什麼的了，不過現在，這天氣畢竟也算是漸漸熱起來了，不能久放，正好快點吃掉。野豬肉雖然是他們自己養的，不過那肉質也還是很鮮美筋道的，厲風讓厲和布兩個人把老薑皮給刮乾淨然後切成薑末，大蔥也切成末，剩下的就是把洗乾淨的豬肉給剁碎，蚌刀肯定不管用，用石斧正好，就算是沒有鐵刀或者不鏽鋼的鋒利，但是光憑厲的力氣也能給砸成肉泥。厲風在一邊哼哧哼哧和麵，兩條胳膊都有些酸了，厲在一旁賣力地剁著豬肉，偌在旁邊帶著孩子們玩，不時地還羨慕地看一眼厲風手裡的大面團，好想揉一揉，而布則是被分派著洗薺菜去了，厲風是千叮嚀萬囑咐，黃的、老的葉子去掉，根去掉，裡面的雜草去掉，而且一定要洗到沒有泥水出現，乾乾淨淨為止。

一大家子各忙各的，時間過的也快，很快厲風手裡的麵糰活好了，而厲手裡的肉也剁的碎碎的了，堪比現代的碎肉機，都快成肉泥了，把薑末、蔥末、鹽、厲風自制的五香粉和薺菜都倒在肉泥上面，讓厲繼續剁，等把他們都融合在一起了之後就差不多了。只可惜沒有醬油，厲風就等著夏天的時候曬制一點的，現在的話只能忽略了。

餃子皮厲風也還是很會擀的，擀麵杖是布新做的，表面都用石刀和蚌刀給打磨的很光滑了，不長，就是小臂長短，另外還有一根胳膊一樣長的，那個是大的以後可以做麵皮吃。厲風把家裡的老老小小都叫過來一起包，麵糰切一塊下來，團成條狀，然後滾刀切成小塊，壓扁之後，厲風就負責擀皮子了，一手提邊一手快速地擀，當然另一隻手也得配合著提著麵皮轉動，一開始厲風因為久沒擀了，有些慢，擀出來的也不怎麼圓，可是到了後面就快了，那速度真的是，而且餃子皮也是又圓又薄厚均勻。

只不過，這麼好的餃子皮很快就被厲他們幾個給糟蹋了，因為他們不會包，厲風只能一個一個地教，實在不行的就乾脆讓他們不拿褶皺，就直接把邊給捏實了就行，而且千萬不能含餡，要不然也容易在煮的時候破皮。

為了能早點吃上餃子，厲風也不在乎他們包的好看不好看了，不過其他的幾個人倒是都‘玩’的很開心，尤其是幾個大人，這手裡捏著麵糰，腦子裡卻想的是各自愛人白嫩嫩軟乎乎跟麵糰有得拼的屁屁，於是，墨和路兩個純潔的小朋友是真的在包水餃外加‘玩’面，而除了厲風之外的另外三個則是不純潔了，在這個搖曳盪漾的春季，他們的控制力可是越來越差了，就連捏著麵糰都能想到那方面去！

厲風擀完皮子看看另一個桌子上奇形怪狀的水餃嘆氣，這水餃到了鍋裡熟的時候能浮起來嗎？看看，肚子大的跟懷孕了似的，這面