第514章 水拉麵(第1/1 頁)

剛回到家裡，李青雲的三個舅舅就換下衣服，急急火火地回了林業機械廠。 他們還有一大堆活沒幹完呢，必須抓緊每一分鐘！ 劉立清和孟廠長明顯有事要說，但李青雲沒慣著他們，安排了一個地方，讓他們休息，然後就進了老爹老孃的房間。 果不其然，老兩口子一人一鋪小炕，都在那躺著呢！ 他們可都是勤快人，換成以往，這個時間段怎麼可能躺得住？ 除了心裡難受，還能有啥解釋？ “娘，你別躺著了，起來幫我燒個火！” “爹，你也來，我有話說。” 他們的心情李青雲理解，勸說是沒有用的，只能分散他們的注意力。 等熬過這兩天，姑娘又回家了，他們就會好起來！ 李青雲是要給老爹老孃做飯，他們都吃飽了，老爹老孃可還餓著呢！ 他今天要做的是“水拉麵”，做法非常奇特，但很對北方人的口味。 就在李青雲和麵的時候，李鐵柱和張小娟都走了出來。 兩個人都是同樣的苦瓜臉，張小娟還帶著腫眼泡，看上去就是兩個老可憐！ 李青雲真的心疼了，他先給老爹搬了一個大凳子，又在灶塘邊上給老孃放了個小凳子。 “娘，你幫我燒火，始終是小火就行。” “爹，你剝兩頭蒜，辣椒也找出來一些。” 趁著爹孃忙活的時候，李青雲話題一轉，慢慢切入了這次送親的過程。 他說的很慢，說的很詳細，每一個環節都說得活靈活現！ 等張小娟終於開始問話的時候，他才加快了語速。 剛才是吊胃口，現在是要調節氣氛了！ 他拿捏得很好，李鐵柱正好乾完了活，聽他說話，眼睛也亮了起來。 說到拜天地的時候，李青雲賣了個關子，然後就想進屋。 結果，先是張小娟攔住了他，然後屁股上捱了李鐵柱一腳！ 這不就妥了嗎？ 是不是都不難受了？ “爹孃，你說你們剛才那個樣子，可嚇死我了！” “嫁一個姑娘有啥難受的？她也不是不回來了！” “他家有腳踏車，咱家有摩托車，就十幾裡地，還不是想見面就見面？” “就等三天，三天後不但我大姐回來，還能帶回個大姐夫，咱家是不是真正的多了一口人？” “再往後想，明年這時候是不是就能多個大外孫子了？” “再再往後想，你兒子也快娶媳婦兒了，那個關小雅也快成咱家的人了！” “你們說說，咱家是不是人口越來越多？這有啥好難受的？” “我真理解不了你們……” 李青雲還想再逼逼，那頭張小娟手中的劈柴棒子已經舉了起來。 “你是不是又討打？趕緊說你姐拜堂的事兒！” 李青雲笑了，這次是被老孃的笑容感染了！ “要說拜天地呀，那我能說一天！” “娘啊，你是不知道啊，咱家陪送的那些東西往兩邊一擺，那傢伙，安平大隊全大隊的人幾乎全都到了，一個個瞪著眼珠子，舌頭都砸腳面子了……” …… “我大姐一走出房門，那傢伙，就那身衣服，就把所有人都鎮住了……” …… 有句話叫事在人為！ 今天李青雲可以選擇一句話不說，兩位老人也不會有事兒。 過幾天習慣了，也自然而然的就會恢復！ 但他見不得爹孃難受，就是想盡自己所能，讓兩位老人高興起來！ 他沒有重生者的系統，也沒有其他重生者學識淵博，他只有一顆赤子之心，只想孝順父母、陪伴家人。 所以，他使出渾身解數，就為了爹孃能笑一笑！ 這麼多天他不累嗎？ 他不是鐵人！ 但他知道什麼事該做！ 現在多好，兩位老人的心結解開了，他也可以裂開大嘴笑了，這就是他這輩子的追求！ …… 這時候面已經醒好了，李青雲把面取出來之後，先放在了一邊。 下面的步驟是爆鍋。 先在鍋裡放入小半勺豆油，油燒開了之後放入蔥薑蒜煸炒。 香味出來後，加上醬油。 就在鍋爆起來的一瞬間，加入適量熱水。 然後把一個西紅柿切塊，放入湯鍋中。 再加入少許鹽。 到這裡準備工作就算完成了。 下一步就是最大的大活。 找出一個較大的盆子，把麵糰放進去，加入溫水，要沒過麵糰。 然後在麵糰上揪下一小塊，用兩隻手捏扁左右拉扯，整個過程全在水下進行。 之後把扯出來的面片，扔入湯鍋中。 再揪麵糰，再扯出面片，再扔入湯鍋中…… 過程很簡單，但得需要技巧！ 開始時面片要稍稍厚一點，越到最後越要薄，而且速度要快！ 把面放在水中拉扯和涼皮中的麵筋是一個原理，就是讓面片變得更筋道，更有味兒！ 實話實說，做這種麵食是應該用煤氣罐的，因為煤氣更容易控制火候。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！