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第145部分(第4/4 頁)

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,就坐這裡吧。雖然不是單間,但我喜歡這裡通透的空氣。二層的包間都是能坐十數人地,我們就沒必要了。”

聽著融冰簡單的話,念冰對自己這位兄長不禁多了分認識,以他小王爺的身份,就算長年留下一個包間也沒什麼,但是他只留了一張不大的小桌,這種簡樸地作風深合念冰之心。

融冰抬頭向服務生道:“老樣子,不過今天要多加八份材料,你看著選吧。要最好的。”

服務生答應一聲,轉身去了。

一會兒的功夫,一個大沙鍋已經端了睞,沙鍋正面是一個鐵製的方盒子,裡面不知道放了些什麼。服務生熟練地開啟方盒子的一邊,從自己懷裡拿出一個火摺子在裡面一點,頓時,噗的一聲,火焰從盒子上方冒了出來,烘烤著沙鍋的底部。

念冰驚訝地看著那小鐵盒子,不明白那是怎麼做到的,融冰看出了他心中的疑惑。微笑道:“這是這家店鋪首創的方法,其實方法很簡單,但成本卻很高,所以,你不要看這裡店面不大,其實食物比外面的大飯店還要貴上幾分,你知道這鐵盒子裡是什麼東西嗎?那是高度的烈酒,沒有經過任何勾兌的烈酒以火引燃,自然就成為了最好的加熱之物,其最大的特點,就是沒有煙。”

酒,聽到這個字念冰不禁砰然心動。作為一名頂級廚師,突然地點醒不禁讓他想到了許多東西,絕不僅僅是加熱,同時也可以聯想到許多菜餚的製作方法,濃郁地酒香用在菜餚之中,只要應用得當,絕對能起到非常好的效果。

正在唸冰聯想著自己的廚藝之時,服務

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