第126部分(第3/4 頁)
與西瓜相輔相成的材料之一。經過一段時間的浸泡後,我起熱鍋加水。直接將浸泡後的瓜條沾上一些麵漿來煮。煮的過程中,我再以各種輔助材料勾汁。當裹在西瓜條外的麵漿熟後,直接入西瓜外殼之中,再將勾好的濃汁澆於其上,蓋上西瓜蓋、從外面看,這道菜就像一個水晶球,而內部的西瓜在菜汁的映襯下,如同翡翠一般關在西瓜殼內。所以取了翡翠水晶籠這樣的名宇,整道菜以鮮甜為主,再加上西瓜的清香,完全可以適合任何年齡之人的口味,請各位評審品嚐。”
看著漠漠面前那晶瑩如白玉般的球狀物,確實很難想象那曾經是一個西瓜。念冰心中暗暗讚歎,單是這想法已經很別出心裁了,漠漠雖然說的簡單,但她這道菜製作起來對手法要求很高,單是西瓜表面那接近透明的雕刻,已經需要很高的手藝了,再加上掏空內部時所需要體現出的均勻。如果不是手法極為熟練,很容易將西瓜殼掏漏,最後的烹調,漠漠說的很簡單,但念冰卻想到,她在勾汁的過程中,一定用了些特殊的手法和材料,否則。汁液不可能呈現出碧綠的顏色,椰汁與西瓜的融合,確實是個非常好的想法,不知道味道如何。
評委們紛紛向漠漠投出讚賞的目光,由漠漠親自開啟西瓜上面蓋上的外殼,請他們品嚐。讚歎的神色出現在每一名評委臉上,魔帥弧光微笑道:“味道真是不錯,很有特點,而且非常獨特,我看可以得滿分。”他的話立刻引起了其它人的贊同,評委們紛紛點頭。
貓貓溜到念冰身旁,低聲道:“念冰哥哥,那個姐姐做的菜真的很好吃,有清香、有淡淡的甜味,吃到嘴裡可舒服了,你要加油哦。”
“等一下。”小天突然站了出來,看了一眼漠漠所做的菜餚,淡然道:“我想,各位評委現在就做出決定,似乎有些早了吧。”
魔帥弧光的目光落在小天臉上,“哦?你的意思是說,漠漠姑娘所做的這道菜不足以打上十顆星的分數了。”
小天搖了搖頭,淡然道:“我沒有品嚐,無法判斷漠漠小姐技藝如何,但是,如果各位評委們現在就急著打分,對我們後面這些廚師是不公平的。畢竟最高分就是十顆星,如果漠漠小姐得到了這樣的分數,那麼,就算我們後面的廚師在技藝上超過她,在分數上最多卻也只能持平而已,這樣是不公平的,我希望各位評委能在品嚐過所有廚師所做的菜餚後再進行品評,這樣才能算的上公證。”他的話鏗鏘有力,所說之處正是比賽評審的漏洞。眾評委們面面相覷,一時間倒不知該如何決定了,畢竟,小天說的是有一定道理的。
魔帥弧光目光轉向一旁的華胖子,道:“你看這評審規則需不需要改一下。”
華胖子還沒說話,一直沒吭聲的靈廚那嚴道:“我看規則是需要改一下,這位小天廚師說的很有道理,可以按照他的說法來改。”
弧光轉向漠漠,道:“漠漠姑娘,你覺得這樣…”
漠漠微微一笑,道:“小天說的沒錯,這樣改很合適,我覺得的意見非常好。這樣對每一位廚師才公平。”
弧光微笑道:“好,那就這樣決定了,等品評過其它九位廚師的菜餚後,最後再統一評分。小天,下一個該輪到你了吧。”
漠漠將手中的魔法擴音器遞到小天手上,小天嘴角處流露出一絲自信的笑容,道:“我這道菜突出的是一個香宇,名叫玉融香。大家請看。”說著,他指了一下面前的盤子,在那盤子中,是一個白色的方塊。確實如同玉石一般,那是去了外面綠色表層的西瓜皮,仔細辨認可以看出,整個半尺見方的“白玉”塊是由許多小塊拼接而成的,但其中卻並沒有任何縫隙,在那“白玉”塊中紅光流轉,其中似乎有什麼東西似的,而白玉表面更是晶瑩別透,在陽光的照射下,反射著耀眼的光澤。小天微笑道:“大家都應該看出來了,我這個方塊是由六十四根西瓜皮作成的白玉條製成的,西瓜皮本身可以食用,經過我的特珠加工後,它變得更脆,而在這西瓜條內部,我將每一根西瓜皮條裡面都掏空了,再用西瓜瓤為主料調成香汁灌入其中,將西瓜皮條封死,最後堆砌成這道玉融香。過多的我就不介紹了,請各位評委直接品嚐,我想,這道菜不會讓你們失望的。"說完,將魔法擴音器遞一旁的司儀,負手而立不再吭聲,而他的目光則與念冰相對,似乎在問,你能比的上我麼?
念冰表面神色不變,但心中卻掀起了滔天波浪,小天這道菜從表面上來看,或許很多人都會認為,他那掏空西瓜皮條的做法很困難,尤其是最後還要整齊的封上,但是,念冰卻明白,這道菜的關鍵在那每一根西瓜條內部的汁液,
本章未完,點選下一頁繼續。