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在古代,莫說是廚藝,還有打鐵,甚至連梳頭髮這種生活細節,都有自己特有的教授機構的。不是弟子,不入門,就不能隨便學藝。尤其是這種要支撐生活的手藝,更是會被捂的嚴嚴實實,偷藝是大忌。
“掌櫃的莫不是擔心我家小九會偷藝?”看店老闆仍然是一臉的為難,上官豐羽挑眉,臉上略微帶出了一點兒不高興。他們上官家,要是真想要一個做菜的方子,只要將訊息散佈出去,自然是會有很多人上趕著送來的,現在他好聲好氣的和人商量,還沒說要學藝,對方就擺臉色了,任誰看見都不高興。
“不是不是,八少爺,九少爺要和我們的大廚交流廚藝,我是感到很榮幸的。”店老闆趕緊的擺手說道:“但是,九少爺,你們來的時間不湊巧,我們的大廚,前些天回老家了。現在在廚房的,是他的徒弟,雖然燒菜技術也差不多,但是和大廚比起來就有些差了。而且,我們店裡的醉雞,也是大廚做的,他臨走之前做了七八個,因為他徒弟不會做,我們才將那醉雞放到小廚房去的。”
上官豐羽瞭然的點頭,因為不知道大廚什麼時候回來,所以醉雞也不敢輕易拿出來。難怪他們來的前幾天,都沒有聽說他們這裡的招牌菜,還是小九聽別人說的,這才在小廚房發現的。
“那你們有方子嗎?”上官豐羽想了想問道,沒有現做出來的醉雞,那有做醉雞的方子也差不多。
店老闆搖頭:“八少爺,您也知道,大廚們對於自己的看家本領,總是會……”
他沒有說完,上官豐羽就明白了,不管是誰,都會給自己留點底子的。大廚也是會害怕別人偷藝的,再說了,他和店老闆是僱傭關係,要是店老闆找人學會了,那他就沒地方混了。
“哦,那你們的大廚什麼時候回來?”上官豐羽也沒辦法了,所有的醉雞,都在昨天被自家小九給燒掉了,而會做醉雞的大廚,現在又不在,很顯然,他們是沒辦法得到醉雞的做法了。
“大概還有兩三天吧。”店老闆小心翼翼的回答道,他沒有和這些大家族的子弟打過交道,尤其還是上官家的公子,現在自己又駁了他的面子,難免心裡會有些忐忑。
“知道了,那你回去吧。”擺擺手,上官豐羽直接讓掌櫃的出去了,回頭就去敲上官善水的房門了:“小九,小九,在嗎?”
沒聲音,上官豐羽再敲:“小九,我是你八哥,快開門,要吃午飯了。”
沒聲音,上官豐羽趴在門上聽了一會兒,屋裡沒聲音,連呼吸聲都沒有,很顯然沒有人在,伸手撓撓頭髮,上官豐羽自言自語:“奇怪,去了哪裡?剛才不是還在的嗎?”他倒是不擔心上官善水的安全,畢竟,這裡還沒有出上官家的地盤,再加上是在自己眼皮子底下,最重要的是,上官善水在江湖上毫不出名,就算是有個很顯赫的名字,也不會有人將他和上官家聯絡起來的。畢竟,這十二年來從未露過面甚至從未讓人聽說過的名字,和他的八個哥哥比起來,實在是太普通了。劫持什麼的,完全不可能。
上官豐羽一個轉身,剛想要到外面看看,就見自家小九哼著不知名的小曲走上來了,看見上官豐羽站在自己門前,還很高興的抬爪子打了個招呼:“八哥啊,你站在這裡做什麼?怎麼不進去?”
“你剛才去什麼地方了?我找掌櫃的問過了,他說大廚不在。”上官豐羽拍拍他肩膀,將他肩上蹭的灰給拍掉。
“不用問大廚了,我去廚房問過了,那個是大廚的徒弟。”推開門進屋之後,上官善水倒了兩杯茶水,一杯推給上官豐羽,一杯自己灌下去,然後擦擦嘴巴說道:“他是大廚的徒弟嘛,自然是要知道做醉雞的原料的,我只要將原料問出來就行了。”
“那大廚不是應該有什麼秘密的調味料的嗎?等別人都不在了,就加點兒進去。”上官豐羽皺眉,這問出來的過程也太簡單了吧?
“什麼呀,你以為這個大廚是全國聞名的嗎?或者是御廚嗎?他們只要原料,然後不告訴別人要用多少原料,這樣就已經能防止偷藝了。”不是一樣的地位,或者說不是一樣的出名度,那防範的方法自然不一樣。就好像普通人,他們防小偷,頂多是在自家多裝一道防盜門,但是明星或者是國家機關的重要人物,都是要在院門上就要裝上很多東西的,至於院子裡的監視器什麼的,紅外線什麼的,那都是小意思的。
上官豐羽也明白了上官善水的意思,點頭表示明瞭:“那你的意思就是現在你已經知道怎麼做那種醉雞了?”
上官善水洋洋得意的點頭:“那是當然,我只要知道原料,
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