第22章 當槍使(第1/2 頁)

所有人都把腦袋湊到了一塊兒，瞪大了眼睛等待單眼皮姑娘的下文。

“大半夜了，我哥路過公社副書記，就是田書記的家的時候，裡邊黑燈瞎火的，突然後門悄悄兒地開了，裡邊閃出來一個黑影，我哥躲在籬笆後邊，藉著天上的月光一看，這不是孫友梅嘛，她一邊走還一邊繫著衣裳的扣子呢！”

“喔——”有人會心地發出意味深長的一聲。

有人還是不明白：“那又怎麼的？”

單眼皮姑娘瞪她一眼：“一個大姑娘半夜三更從黑燈瞎火的男人家裡出來，你說還能怎麼的，你可別忘了，田書記的婆娘可是早幾年前就死了，他兒子又在縣裡上班，他那家裡就他一個人呢！”

“可是田書記的年紀都能當花蝴蝶她爹啦！”

“能當她爹怎麼了？人家能幫她選上代課老師啊！你等著看，往後啊，還不定會怎麼樣呢！”

“就田書記那埋汰樣，她也不嫌惡心。”這句話也是趙曉明想說的，那天在拖拉機上，公社正副書記她都見到了，你說大家都是當書記的，怎麼差別就這麼大呢？

林書記雖說年紀也不小了，但人家看著就是一臉正氣，是個平易近人的老頭兒，可這個田書記呢，偏偏長得又黑又瘦，還一口大黃牙，笑起來猥瑣得很，一個如花似玉的年輕女孩子得要多想不開才願意靠近這樣的老男人啊！

姑娘們表情生動地驚訝感嘆一番，心滿意足地散了，回到各自的位子上繼續幹著手工活兒。

張天嬌見做得差不多了，便生火燒起了油鍋，花生油的濃香在屋子裡氤氳開來，姑娘們都滿足地吸了吸鼻子：“阿嬌，你可真捨得，這麼多的花生油就這麼用來炸年貨了，我們家今天的花生就只榨了一小罐油，得用上一整年哩，我媽在櫃子裡鎖得牢牢的，不到過節都捨不得拿出來用，我都多少天沒沾過油腥了，就那天隊裡殺豬分的肉，我媽都捨不得吃，全曬了肉乾，到時候還不是都進了我弟的肚子。”

張天嬌笑得燦爛：“你想吃肉還不簡單，晚飯我就給你們做，我哥昨天帶回的野雞還剩半隻呢，全燉了給你們吃。”她家人口少，哥哥又能幹，這兩年家裡就沒少過吃的，自然心情舒暢，人也大方。

“哇，太好了，你哥這個天氣還能打到野雞，他可真厲害！”

“那是當然！”她一點兒也不謙虛，誰都知道，她哥張天亮是香坪壩這一代的年輕小夥子當中最優秀的，村裡不知道多少適齡的姑娘想給她當嫂子呢，不過想當她嫂子可沒那麼容易，得她哥看得上才行。

見油鍋開始冒泡泡，張天嬌開始把做好的餈粑一個一個往鍋裡放，從油鍋邊沿一個一個滑下去，生餈粑一沾油，立刻“滋滋”作響，不過她放得巧妙，並沒有讓油花彈濺出來。

差不多放滿一鍋，她就停了手，用個長柄大爪籬在油鍋內翻攪，不讓油餈黏底，油餈熟了以後會浮上油麵，用筷子翻一翻，兩面變成淺金黃色就可以撈起來了，剛撈起來的油餈表面還有餘溫，放一會兒顏色還會加深，如果等到完全變成金黃色再撈起來那就過火了，再放一會就該發黑了。

張天嬌拿著雙筷子，一邊把炸好的油餈夾到另一隻手裡的爪籬上瀝乾油，一邊隨時把生餈粑放進油鍋，濃郁的甜香味的屋子裡飄蕩，惹得屋裡的人都口水直流，忍不住朝她這邊看了一眼又一眼。

張天嬌笑著招呼大家：“快來幫忙嚐嚐，看看火候夠不夠，我也是第一次炸呢！”

油餈剛炸出來的時候味道是最好的，又香又軟，甜滋滋的讓人美到心裡去了，不過大家都是懂事的人，各自吃了一個之後都停了口，這是人家過年的東西，都給人家吃完了你好意思？

張天嬌又撈出滿滿的一爪籬油餈倒進盆裡：“沒事，再多吃一塊，還多著呢，冷了就沒那麼好吃了。”

油餈放冷了之後會變硬，要再吃的時候就要上鍋重新蒸一下才能吃，雖然也很好吃，但肯定就沒有現在那麼香了。

炸完油餈炸糖環，油角是最後才完工的，芝麻花生餡料還剩一點兒，張天嬌小心地收起來，留著以後用。

炸過年貨的油顏色變深了很多，數量也比剛開始的時候少了一半多，張天嬌把放涼的油倒進瓦罐裡放好，這個時候可沒有說炸過的油含有有害物質，不能再迴圈使用的概念，就這用過的花生油，也還有很多人家吃不上呢！

趙曉明當然也沒有傻到向她提出要把這些油給倒了不用，反正他們現在天天吃的都是健康安全的食品，稍微吃點炸過的油，也無傷大雅。