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前，任你手藝超群，也不敢整出來，沒有那份兒地道正宗的香辣，這倆就不能成菜。（未完待續。）

第二百三十六章：饕餮

因此時聽了龍平章的話，就忍不住好笑，看著段庭軒道：“先前在杭州蘇州聽你說起龍大人，當真是穩重聰慧正氣凜然，卻不料聞名不如見面，原來竟是這麼個畫風，我就說那麼沉穩正氣的一個人，怎可能和你這腹黑傢伙做朋友，原來都是你騙我的。”

“也不是了。”段庭軒嘆了口氣，沉聲道：“那會兒他不是死了嗎？都說人死為大，所以我自然就只記得他的好處，如今忽然又活過來了，那些壞處自然也跟著活了，再看過去，就怎麼看都覺著面目可憎。”

“至於嗎？你們可是一路貨色啊，要不要這麼自相殘殺？你貶低他的同時，　不就是在貶低你自己？”

說笑間將菜譜就定成了水煮魚，魚香肉絲那屬於大眾下飯菜，在這種比賽性質的美食活動中不太顯檔次，什麼？水煮魚也屬於大眾菜，同樣不顯檔次？笨了吧，只要弄一條稀有少見的大魚，那檔次不就一下子上來了嗎？至於這時代的珍稀淡水魚都有什麼？蘇暖暖表示她也不知道，反正這種小事交給李掌櫃就行。

第二天將食材用料交給李秋山，饒是李掌櫃自詡實力雄厚，看見這份單子也有些傻眼，接著抹了一把頭上汗水，小聲道：“夫人，這個……咱們是比手藝，這勝負和食材的珍稀好壞……其實並沒有多大關係的。”

“讓你找你就找，若是戰到最後不分上下。那珍稀材料總比大眾材料要佔便宜嘛。”擔任評委的都是本地名人，蘇暖暖很懂他們的心理，一句話就把李秋山打發了。在對方要出門時又加上一句道：“那紹興酒罈子要找大一點兒的，越老越好，最好是裝了幾十年紹興酒的大罈子，李掌櫃多費點心。”

“是，小的明白。”李秋山恭敬答應著，出來後便苦了臉，幸虧他腦子靈活。那些容易的食材讓酒樓裡廚子打雜的去尋，剩下的如紹興酒罈，珍稀淡水魚的都交給當地那些幫閒。這種人雖然有不少地痞無賴混在其中，但對本地熟悉，哪家有幾個耗子洞他們都門兒清，若是有紹興大酒罈。更瞞不過這些人去。

如此忙碌了三四天。總算把各類食材都預備好了，那些海鮮河鮮存放時間不能太長，於是蘇暖暖就讓李秋山去給福盛祥下戰帖，只說第二日就去福盛祥拜訪。這裡李秋山到底還是有些不放心，因見蘇暖暖好說話，小侯爺也平易近人，便大著膽子求道：“夫人見諒，小人這心裡實在是七上八下。您看這食材都很充足，要不然。先弄出兩個菜讓世子爺和龍大人品評品評？也好讓小人心裡有個底，如何？”

段庭軒就不高興了。這大膽傢伙竟然敢懷疑暖暖的手藝？簡直笑話一樣，難道不知奶油，茄盒，獅子頭這些名菜都是誰發明的？因正要訓斥兩句，就見蘇暖暖笑道：“好啊，就是你不說，我也打算先做一道給你們嚐嚐。許久不做了，我也怕手藝生疏，無妨，你陪世子在這裡說話，廚房交給我就行了。”

“是是是。”李秋山大喜過望，又小心道：“夫人用不用留兩個人打下手？那個……二爺曾經吩咐過，但凡是夫人創新的菜品，只能挑忠心的心腹教授，不然怕傳出去讓其他酒樓效仿……”

“你們二爺就是小氣，這些東西即便能保密一時，難道還能保密一世？罷了，今兒就讓四平隨著我去打下手，我再把主廚帶過去，總得有個人跟著學吧？不能我一走，然後大家都衝著這道菜過來，卻沒有人會做，那不抓瞎了？”能在這安樂樓中做主廚的，想必都是段庭業信得過的人，所以蘇暖暖才會這樣提議。

果然，李秋山一聽這話，不由得喜出望外，連連點頭道：“是是是，夫人考慮的當真周詳。”說完便急忙忙出去吩咐主廚了。這裡段庭軒看著天色還早，便笑道：“還是半下午，你歇一歇，傍晚去弄也來得及。”

蘇暖暖挽著袖子道：“這菜可複雜了，我又許久沒做，得熟悉熟悉。”說完轉身出屋，四平也連忙跟上，這裡龍平章就湊到段庭軒面前，哈哈笑道：“難怪你對嫂夫人百般忍讓，原來卻是為了口舌之慾不得不隱忍啊，我說你也太饞嘴了吧？就為了口吃的，至於嗎？”

段庭軒冷冷看了這幸災樂禍的傢伙一眼，毫不留情一刀戳過去：“上次記憶恢復到哪裡了？皇上的模樣記起來沒有？”

龍平章：……　嗚嗚嗚我這就再去想。

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安樂客棧不愧是臨清最高檔的客棧，順著臺階一