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覺得不錯，可我知道不是那個滋味兒。沒想到今天只是試探了一下，竟然成了。原來咱們的烤箱終究和我之前用的不一樣，火候不能按照那個來，最後要文火烘焙多一會兒，才能得出這個滋味，又因為用的是果木，格外透出一點點果子清香來，這倒是意外之喜了。”（未完待續。）

ps： 真是喜歡過年的氣氛啊，雖然現在年味兒都淡了好多。尤其喜歡過年炸油這個節目，百寫不厭我也是服了otz

第一百七十六章：馴夫有術

這塊糕餅不小，且中間是厚厚凸起來的，靜姨娘便咬了半塊，不料中間竟是有餡兒的，一股香甜奶油流了出來，她忙拿舌頭舔去，再仔細品嚐了一會兒，便驚喜道：“這就是奶奶常和我說的夾餡酥鬆糕餅？果然酥鬆綿軟，你從前做的那些我吃著已是了不得的美味，可和這個一比，的確就差了，難怪你說那些是失敗品。更難為這奶油，你是怎麼做進去的？竟然沒烤乾，還這樣的鮮甜。”

“傻瓜，這卻不是奶油了，這叫做煉乳，卻不是我的功勞，是二爺送過來的，說是外面那些酒樓如今都用這個代替奶油，只因為他們倒騰奶油沒倒騰出來，弄出這麼個四不像，好在風味不錯，今兒加到糕餅裡，果然味道好得不得了。除了這個外，我還加了果醬，有草莓醬蘋果醬菠蘿醬橙子醬等等，你還沒吃飯吧？算你有口福，趕緊嚐嚐，我還得再去準備些食材，初一去後宮覲見皇后娘娘時，給她帶一些。”

靜姨娘笑道：“難怪姐姐累得汗都出來了，還這樣開心。只是爺怎麼出去了？有這樣好東西，他不說趁著這機會光明正大吃個飽，倒跑了出去？往後再想這麼肆無忌憚的吃，就不容易了呢。”

蘇暖暖一翻白眼，呵呵冷笑道：“你以為他失心瘋了？這個時候跑出去？那是之前吃荷花酥排骨年糕等吃的撐了，如今再要吃這個糕餅，就有些裝不下去。和我說要去外面打兩趟拳跑幾圈，消食了回來繼續吃。”

“吃……吃撐了？出去打拳消食？再……再回來繼續吃？”靜姨娘被這個彪悍的答案震住了，以至於竟然喃喃重複了一遍。忽聽珠繡含混不清的叫嚷起來：“啊，這個……這個……姨娘，這個真好吃，您快來嚐嚐。”

“小聲點，嚇了我一跳。”靜姨娘終於回過神來，轉頭一看，就見珠繡雙手舉著兩塊東西正朝自己這邊來。嘴裡腮幫子還是鼓著的。她便批評道：“怎麼說也是經常在春風苑小廚房出入的，別拿出這麼一副沒見過世面的樣子，我剛剛吃了大奶奶做的煉乳酥鬆糕餅。香甜的差點兒連舌頭都吞下去，我還沒叫呢，你這是又吃到什麼了？倒叫的這麼急切。”

一邊說著，早被珠繡塞了一塊進嘴裡。只嚼了兩口。便大叫道：“怎麼還有肉？這肉好鮮嫩，是了，這就是奶奶說的排骨年糕？怪道爺都吃的肚子滾圓出去跑圈了，有這樣東西，他能不撐著？”

一邊說，就將珠繡手裡另一塊接過來，翻過來複過去看了兩遍，接著輕輕一掰。就見年糕面下，排骨上的肉應聲撕開。雖然是在油裡氽的，卻是熟透了，偏偏火候掌握的極好，肉裡還可見鮮嫩的一點肉汁，吃在嘴裡毫不幹澀油膩，倒是鮮美之極。

“我向來不喜歡吃肉，唯獨排骨還吃一點，奶奶這做法，簡直是把心思都給用絕了。”靜姨娘一邊贊一邊吃，一口氣吃了三塊才住手，接著家裡人又將其它做好的點心都捧過來請她嘗，有酥脆麻花，桂花水晶糕等，都是色香味俱佳的上品點心。

靜姨娘食量小，每樣再撿一塊，竟然就吃飽了，正摸著肚子笑言說自己也想出去跑圈消食回來接著吃時，就聽外面一陣鬧哄哄的，接著段茂川段茂名等幾個孩子都走進來，連兩歲的段采芹也跟在哥哥們後面，看見蘇暖暖便伸出小胳膊咯咯笑著叫道：“大涼抱抱大涼抱抱。”卻是說話還有些絆語。

“哎喲我的小寶貝兒，大娘這會兒可沒工夫抱你，等會兒你爹回來了找他抱去。”蘇暖暖急急搖著手，又對段茂繁道：“繁哥兒，你帶著弟妹們去上房暖閣裡坐著，回頭我讓丫頭們給你們盛些點心去吃，給我看好了，不許多吃，這都是油膩東西，回頭吃壞了肚子，我拿你是問。”

“大娘，我們就想在這裡吃新鮮的。”段茂繁抱著蘇暖暖大腿央求，卻被她一把抱起放在遠處，聽她笑罵道：“呸！少給我鬧么蛾子，我不信，就那麼幾步路，我的點心就不新鮮了？分明就是要在這裡趕亂慌呢。和你們說，這不是玩的，今兒廚房裡到處又是油又是火，出點事就是彌天大禍。紅蓮，你把他們幾個給我帶到暖閣裡，讓楊家的和米家的給我看好了，不許這幾個小傢伙兒