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特色菜“侗鄉生魚片”。

為了招待唐新遠一行人，馬小綠與清心一早就做好了農場的瑣事，搗鼓起了三十一斤大草魚的其他部位。

魚子、魚肉、魚骨，都是極品的食材。魚肉被起切成了薄如蟬翼的生魚片，薑絲、侗鄉陳年酸水、鹽、蒜米等，混合攪拌，重點在於酸水的濃郁程度。

北方人不太習慣這種吃法，生食魚肉腸胃有些受不了，容易拉肚子，而酸水能充分解決這個問題，不僅讓人胃口大增，且有效的殺死生魚片的寄生蟲。

魚子爆炒，一道鮮美的魚子辣椒醬就這樣出現了，淡黃色的魚子一串一串，猶如瑪瑙般晶瑩剔透，含在上顎部分，舌尖一頂，不亞於北方最為珍貴的一道鰉魚，魚子醬！

魚骨熬製成湯，暖胃宜人，一道全魚宴就此形成，31斤的大草魚得到了昇華，發揮了其最後的餘溫。

當然為了照顧素食主義者，清心還加了兩個素菜，也為餐桌上增添了一抹暖色。因為菜式較多，窄小的客廳未免太擠了，袁本初把兩個桌子拼到一起，擺放到了外面寬敞的院落內。

而王志的大貨車拉著紅磚、鋼筋沙、水泥等材料剛好到場，時間掐的很準時。招呼了王志上桌，袁本初開始一一介紹。

這個時候馬小綠、清心已經上桌，中午飯為正餐，當然要莊重一些，作為主人的袁本初口生蓮花，妙語連珠，介紹了她們倆，令唐新遠他們紛紛探口風。

“這位是大嫂吧？小弟先乾為敬，要不是袁哥的幫助，我可能已經變成白痴了。”於清水這些話是對著馬小綠，因為年紀上與袁本初相仿，且有主持著家宴的主要勞動力，當然可能與主人有一腿啊！

馬小綠的臉龐頓時紅成了蘋果，也不多做解釋，侗家妹子的豪邁立起，一口乾了這杯高度酒，＇墨齋小說‘整。理'提。供＇招呼眾人品嚐“侗鄉生魚片”。

袁本初笑罵道：“你這個小子，人家還是黃花大姑娘，待字閨中，什麼大嫂啊！話都不知道說，來！罰你三杯。”

於清水也不含糊，直接飲了，臉有些發紅，估計是不勝酒力。大家紛紛夾菜，王志�