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歡吃大蒜,就必定喜歡這個味道了,比起原來的滷味蘿蔔乾,多了些蒜香。
再過兩天小木來拿貨時,他決定試做一罐,讓他拉縣城去,給蘇錦明嚐嚐,若是好賣,嗯嗯,又有小錢錢可以進了。
何二哥兒走後,季安逸就去了鍾三阿麼家,讓他送五斤辣椒粉十斤辣椒醬,時間不著急,緩上四五天完全沒問題,他只是過來打聲招呼,讓鍾三阿麼心裡有個底。
辣椒粉當場就拿回來了,回到家,沒多久,何二哥兒把蘿蔔送過來了,結了錢,季安逸和王小二開始切蘿蔔條。
太陽一出來,氣溫上升的特別快。
前幾天穿著短打火氣不足的,例如季安逸還有些稍稍的泛涼,上午太陽才出來,下午他就有些微熱了。
溫度變的太快,有些沒適應過來。
蘿蔔條要曬的量多,家裡的兩個竹扁完全不夠,七月底的時候,季安逸所幸花了些時間,清洗了兩個曬墊,這樣一來,一次就可以曬好多蘿蔔條了。
只不過,這蘿蔔條是入口的物,可不比穀子,得用心看著,不能進絲毫泥渣。
把何二哥兒送過來的蘿蔔都處理好了,季安逸鑽進了廚房又開始琢磨著蒜辣蘿蔔乾。
滷味蘿蔔乾是芝麻粒芝麻油辣椒醬再添些旁的,這蒜辣蘿蔔乾,他想先把蒜蓉用油炸,這辣椒粉也一樣用油炸,擱點鹽什麼的。
在現代他人懶,通常都是找個時間點,炸些辣
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