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肉、黃瓜、萵筍、火腿等物各切成大小統一的薄片兒，分別煮好醃好，又找到一個寬邊兒青瓷的盤子裝了，在一個小碗裡調了香油、醋、醬油、花椒粉、糖、鹽和少量的蔥姜水，混合之後放到一邊備用，這時豆兒遞上來在蒸籠裡蒸好的蝦汁蝦黃，小桃倒了一點在調味的小碗裡攪拌均勻，傾倒在方才切好的薄片菜蔬上，每一道冷盤順利完成。

顧文琪早已在一邊看得目瞪口呆了，她愣愣的瞧著小桃道：“小桃妹子，你還真的會做菜啊？我以為你不過是動動嘴而已，沒想到還真的象雲平郡主和冷家妹子說的，你真有兩把刷子。我連這些普通的作料都認不全呢。”

小桃笑道：“這沒什麼，學學就會了，你若是想學，等我傷好了儘管教你就是了。”她邊說邊把方才拌好的那盤子冷盤用筷子挾了一點送到顧文琪嘴裡去。讓她嚐嚐鹹淡。

只見顧文琪咀嚼幾下，臉上現出明顯的喜色來，“好吃，太好吃了，又爽口又酸甜適中的。”這倒不是假話，顧文琪這些日子住在四皇子府，每餐大魚大肉的也吃膩歪了，這會子滿嘴爽口又鮮香的冷盤倒真讓她回味無窮了。

小桃笑笑，又轉身到灶旁忙活下一道菜。小桃和方嬸各忙各的，直瞧得顧文琪眼花繚亂的。不一會兒功夫，就見一道道冷熱菜餚一道道出鍋。鮮蝦和豬肉剁細茸混合炸的小肉丸子。清蒸的鮮鯉魚上撒了細細的青蔥碎，紅糟鴨胸脯肉切成小薄片，還有一個個金黃色的煎餅果子。

顧文琪眼睛都不夠用了，小桃瞧著她還在愣著神兒呢，便在廚房水盆裡用溫水細細洗了一遍手，上前挽著顧文琪出了廚房，笑道：“文琪姐姐，我這些日子因傷不能吃太大的葷腥，因此今日的菜品大多是清淡的，阿宣和四皇子倒是喜吃這清淡一派的，不知合不合你的口味？若是你覺得太淡了些，下次到我家裡去，我親做幾道葷菜與你打牙祭，怎樣？”

顧文琪笑了：“小桃妹子也太見外了，你這手藝不用吃光是聞著就知道怎麼樣了。平日裡我在表哥的府裡面想吃還吃不到呢，哪裡有那樣挑嘴？我哪裡就成了屬狼的了？還偏要那大魚大肉的才好？”

兩人相攜著走入屋內，丫頭們忙在外間八仙桌上擺上飯菜來。小桃便叫了正在說話的風翊宣和風湛然二人一起吃飯。小桃因著大夫的囑咐還在喝著粥呢，顧文琪見丫頭端上小桃喝的那粥時，只見那碗裡粥米顆粒分明，聞上去一股撲鼻的香氣，裡面混合著一些材料。小桃見她瞧，便讓丫頭也給顧文琪端來一碗，顧文琪喝時，只覺得那粥到了嘴裡就化開了，粥熬得透爛，裡面那些東西問了小桃，卻原來是青菜心、碎雞肉細絲、香菇丁、香菜絲、榨菜絲。怪道這麼好味道呢，原來這一碗粥裡面也這麼多配料呢。

方嬸又送來了一碟子小桃自家鋪子裡醃的八寶菜和小蔥拌豆腐的拼盤，清清爽爽的端了上去。又往上端了一大碗鮮蝦和芥菜的小餛飩，皮薄兒餡多，一口一個，顧文琪也顧不得文雅，吃得不亦樂乎。小桃見她欣賞自己的手藝，自然高興，自己吃幾口稀飯便伸筷給顧文琪挾著其它菜到她的食碟裡。

待到吃完了飯，小桃又讓畫眉端上來飯後的水果，桔子分瓣蘋果切塊混在一起。上面澆了幾勺桃紅色的醃製好的甜香的桃醬，顧文琪用勺子吃了一口就愛上了，厚著臉皮問小桃要桃醬，小桃笑著答應讓人明日送到四皇子府去兩罈子，這才算完。

風湛然瞧了笑道：“我這表妹真是年紀越大越成了小孩子了，十七八歲的大姑娘倒跟妹子討要起吃的來了，不臊麼？”

誰知顧文琪心理素質甚好，聽得表哥這樣取笑自己，眼皮也沒抬邊吃桃醬拌的水果，邊道：“表哥說得好便宜話，既然這樣，等那兩罈子桃醬送到我屋裡去，表哥可別來跟我討，我可不給的。”說的眾人又都笑了。

說了幾句閒話之後，風湛然便提起合開錢莊的事來，因著小桃近日在家養病不能親自參與，風湛然有些細節方面的問題還是得問小桃的想法，小桃便將自己這兩天無事時寫的關於錢莊營運時具體事宜的條文給他看，講解道：

“四皇子，這錢莊要開的第一件事便是要將所有開給客戶的收據給統一化。這點除了能提高辦事的效率之外，主要還防止有人魚目混珠，持著假的收據來錢莊騙錢，雖說這錢莊是有朝廷的背景在裡面，但是還是要小心些得好。咱們這錢莊可以製造一些難以仿製的紙張，來做為給客戶的憑證，同時咱們這邊記錄在冊留下底子。這憑證上面必須有統一的格式和印記，最重要的一點就是，這些紙張必須有號碼，每張憑證的號碼都是不同的才行。對於號碼，錢莊必須對其做登記