第九章 地獄式訓練(第2/2 頁)

上全是極為普通的菜式，而且價格很便宜。

一開始的時候，確實受到了一些客戶的青睞，生意火爆了一陣，可是這樣一來，一些高消費的客戶反而不願意登門了。一段時日以來，所有的酒樓都成了門可羅雀的地方。

蔡麗芬面對這樣的情況也是吃了一驚，但冷靜下來，她仔細思考了一下，發現了問題的本質。

陸家以川菜為主，本來吸引的就是大眾客戶，他們再推出大眾菜式也是推給同一階層的客戶，而蔡家就不同了，蔡家的酒樓，相對來講，面對的是消費略高的客人。

這些人圖的就是酒樓裡舒適，清靜。可是當蔡麗芬推出大眾菜式吸了了很多不同層次的消費群體之後，原有的消費群體覺得自己原本舒適的環境被打破了，所以他們也不再願意登門了。這就是自己這次決策失敗的原因。

可是就算現在她再改回去，也未必能達到好的效果，看來要想酒樓生意好，菜式常換常新是一方面，還是得用味道說話。

蔡麗芬一想到味道，馬上就想到了周正，周正做的菜的味道還真是挺讓她回味，等周正學成歸來，酒樓一定能開啟一個新局面。

但蔡麗芬沒想到的是，她這一次的失策，馬上就引來了蔡萬金的抨擊。董事會上，蔡萬金直接無視蔡麗芬董事長的職位。

把這一個月的營銷報告直接拍在了蔡麗芬的桌子上，怒氣沖天的說到：“侄女！我的好侄女！這個月的營業額簡直讓我不敢想像！這是蔡家有始以來最低的營業額！你能不能告訴我，這一個月，你都做了什麼？”

“我承認這一次是我的決策出了問題！”蔡麗芬本想解釋兩句，可是蔡萬金根本沒打算給她解釋的機會。

“決策失誤！你知不知道，你一個人的決策失誤，給我們一大幫人造成了多大的損失？你做決策之前為什麼不先徵求一下各位長輩的意見！現在既然已經成了這種局面，我就算發再大的火，也已經無濟於事了，那麼，你告訴我，你準備怎麼彌補這個失誤？用什麼辦法儘快扭轉局面！”蔡萬金咄咄逼人，句句話說在蔡麗芬的痛處。

“我……還沒有辦法！”

“沒有辦法？你不是在開玩笑吧！你拿著蔡氏當什麼！拿著眾位董事們的錢當什麼！你覺得一個董事長該做什麼！”蔡萬金句句話都問得蔡麗芬啞口無言。

見時機已經差不多了，蔡萬金話鋒一轉，說到：“既然你沒有好的辦法扭轉公司現在的局面，那就請你讓位吧，讓有能力的人坐上這個位置，帶領大家走出這個低谷。”

蔡麗芬萬萬沒有想到蔡萬金會說出這句話，當下心中就顫了一顫，她知道蔡萬金覬覦董事長的位子，卻沒想到他已經心急到了這個地步。

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