第一百三十七章 用心做的菜(第1/2 頁)

陸筱琪的話雖然很難聽，但是周正卻終於有了反應、他靜靜的盯著陸筱琪看了半晌說到：“好，我幫你，你想讓我做什麼？”

“我想讓你跟我做搭檔！”陸筱琪盯著周正說到。

周正無力地靠在沙發上說到：“你不是在開玩笑吧，做你的搭檔，你現在這麼優秀根本沒必要拉上一個廢人做搭檔吧。”

“你現在雖然沒有味覺，但是你刀功，配菜，其它的樣樣都行，而且你的腦子裡還有很多你自己研究的菜式，只要我來負責嘗味，那咱們兩個一樣還能創造出更多的菜式。現在就看你肯還是不肯了。”陸筱琪很認真的說著。

周正一聽，陸筱琪說的也不無道理，周正沉思了一會說到：“好，我答應你。”

周正終於又像死過一次一樣，從吳月的死去中站了起來，其實陸筱琪讓周正來幫她的忙主要還是想讓周正忙起來，這樣就能忘掉不開心的事情，多接觸廚藝方面的事，也能分散分散他的精力。

周正頹廢了兩個月之後，重新拿起了菜刀，其實經過尹傑的治療他的手和腳早就已經好了。這回拿起菜刀，他感覺就不太一樣。

他突然想試試切個精細一點的豆腐花，這種細緻的東西他有日子沒有做過了。

叫人拿來了豆腐，周正開始一塊一塊的切，失敗一次再來一次，直到晚上，周正終於成功了，雖然切的沒從前切的漂亮，但總算是成功了。

陸筱琪默默的觀察了周正一整天，這會見周正終於成功，也是很高興，拍著手說到：“哥，你現在是時間長沒做，手都生了，你看再練練就又找到感覺了吧。”

周正放下刀，點了點頭：“我會好好練的，就算沒有了味覺，做個刀功厲害的廚子還是可以的。”

自打到了陸筱琪這裡，周正每天就是悶頭練習，從刀功到配菜，全都一一練了個遍，很快又到了春暖花開的時候，周正除了炒菜已經沒什麼可練了。

他看著炒菜的大勺，決定炒個菜試試。雖然沒有味覺，但是各種調料的用量，應該還是有準的。

當下周正就準備了材料下了鍋，食材一下鍋，周正反倒心裡沒了底。等菜一炒出來，周正馬上把陸筱琪叫了過來。

陸筱琪興奮地看著周正炒出來的菜，從賣相上說，真的沒的說，再說聞起來的味道，也還不錯。陸筱琪拿起筷子夾了一口放到嘴裡。

可入口這味道，真是讓陸筱琪失望，這比周正之前做的東西差了何止一分半點，周正之前做的東西味道鮮美，無論怎麼吃，都是美味。可這盤菜，陸筱琪卻在其中吃出了又苦又澀的味道。

“怎麼樣？味道還行嗎？”周正滿懷期望的看著陸筱琪。等著她的評價。

陸筱琪嚥下嘴裡的食物，說到：“哥，這菜，你都放了哪些調料，能都拿出來讓我看看嗎？”

周正不知道陸筱琪是何用意，但還是把自己用過的所有的調料都找了出來。

陸筱琪挨個嚐了之後，又嚐了嚐菜，心中很是奇怪，這調料中並沒有苦澀的東西，為何周正炒出的菜裡，會有一絲苦澀的味道。雖然剛一入口的時候，菜的味道還可以。

但只要仔細品嚐，就會在後味中嚐到這絲苦澀。這又是為何。陸筱琪又嚐了幾口菜，突然想到，“哥，你剛剛在炒菜的時候，在想什麼？”

周正被陸筱琪問的一愣，長嘆了一口氣坐在一邊說到：“剛剛做這道菜的時候，我想到了吳月。我記得我第一次做這菜的時候，就是讓吳月來嘗的，她說我做的很好吃，一個人吃光了整整的一盤菜，可是現在……”

周正說著又紅了眼圈，陸筱琪一下就明白了過來，“哥，我好像懂了！”

“懂了？你懂什麼了？”周正疑惑的問到。

“哥，你知道我在你這菜裡吃出了什麼味道？”陸筱琪說著又吃了一口。

“能有什麼味道？”周正還是不解。

“我吃出了苦澀的味道！”陸筱琪說到。

“苦澀。”周正一聽心就沉了下去，看來即使是記得炒菜的方法，可是還是掌握不好味道的搭配了，要不然怎麼一盤菜還能有苦澀的味道。

見周正臉沉了下去，陸筱琪接著說到：“一開始我也以為是你調料沒放好，可是當我嚐遍了所有的調料，我也覺得它們不應該出現這種味道。而且這種苦澀……”

陸筱琪又吃了一口，閉著眼睛回味著，“這種苦澀的味道，一般人不仔細吃是吃不出來的。”

“那是什麼？”周正聽到這心裡也是一驚。