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加上肉片的米粥;送給蘭斯洛的,則是很普通的咖哩飯,點心是裝在熟椰子裡的軟果凍和包在香蕉葉中的蜜餞,除此之外,還有一壺冰鎮椰子汁,也就是有雪點的“南媽泡”,透明清澄,散發自然的芬芳。
“來,別客氣,趁熱吃啊!”有雪顯是識途老馬,拿起桌上諸多調味料,看都不看,猛往碗里加去。
暹羅料理以辣味為主,除了辣椒以外,普通的調味料也很多,胡荽、大蒜、紫蘇、小豆蔻和一種圓圓的蛋茄。此外還有一種調味醬,也是暹羅人的珍寶,那是一種將魚磨碎成漿狀後加工的醬,叫做“魚露”,暹羅語是“楠普拉”,滋味非常的鮮美。
蘭斯洛對有雪瘋狂加調味醬的舉動,顯得有些不敢苟同。看看自己盤中的料理,微黃的暹羅黏米,蒸出道地的米香,橘色帶綠的咖哩醬,撲鼻的辛辣味,適中地引出人的食慾,怎麼看都是佳餚。這家店的水準果然是一流,就連一般席的料理也做的這麼好,真該好好打賞。
暹羅料理大多都是湯湯水水,故而絕少用筷,改以湯匙取代。蘭斯洛舀了一匙飯,正要往口中送,卻見周圍的食客全都瞪大眼睛盯著自己,幾個夥計聚在一起,驚訝地向這邊指指點點,口中不住說著什麼“普力奇奴”。
蘭斯洛皺起眉頭,問道:“那些傢伙在說些什麼鬼東西?”
有雪喝口湯,隨口道:“喔!他們說,要是大哥能吃完這盤飯,那咱們這餐就免費……”
“神經病,落後地方就是落後地方,連吃個飯也要大驚小怪。”蘭斯洛沒好氣地回答,大力舀了匙飯,想也不想地送入口中。
飯入口中,沒嚼兩口,蘭斯洛便覺得自己的口中像給人放了一把火,一股好熱好熱的
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