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辛辛苦苦忙活了這麼半天,卻連楊氏的眼都入不了呢?
“其實啊,春兒,你這餛飩湯確實是挺香的,但是看上去就不大豐富,光光的。”楊氏見傅春兒有些發怔,想安慰她,但是還是把實情說了出來。傅春兒自己端詳了一下碗裡,確實,只見到幾朵金魚似的餛飩來回飄飄浮浮,若是沒有最後灑的那一把蔥花,就更是寡淡的一大碗餛飩湯了。
“還有啊,你看剛才陽兒的反應,現在天熱,日頭大,要是吃一口就被燙到,或是吃完出一身汗……”楊氏笑了笑,沒接著說下去。
傅春兒登時皺了眉頭,楊氏說的問題,都是問題,要是真這麼貿貿然地拿出去賣,賠點本錢事小,一上來就砸了牌子可就不好了。楊氏看她皺著一張小臉,託著腮幫子在沉思,笑道:“看你這孩子,怎麼愁成這樣?回頭你把餘下的餛飩都包了,給前面李掌櫃和大夫夥計們送去。”
“是嗎?”傅春兒抬起頭,帶著驚喜看著楊氏。
“那是自然,我閨女這麼能幹,做的餛飩又新奇又好吃,為孃的臉上也有光啊!”
第十二章 自制辣椒油
聽了楊氏的話,傅春兒臉上終於又掛上了笑容,接著一邊去包剩下的餛飩,一邊接著想怎麼改進。她不禁覺得有些好笑,自從穿成了一個八歲孩子,這麼幾個月以來,她竟開始覺得自己有時會冒出些小孩心態。剛才楊氏的先抑後揚,竟令她突然意識到,原來自己的患得患失之心,大約也與一個孩子相差彷彿。
“這就叫越活越活回去了——”傅春兒苦笑著想想,不過,既然有機會重回一次小時候,為何不放縱自己,再當一回孩子呢?
這麼想著,傅春兒手下卻越發地熟練了,捏餛飩的時候,會記得令餛飩餡兒懸空,捏緊的時候餡兒裡會留些空氣,這樣才不會把餡兒包“死”,餛飩在湯裡更能浮得起來,也更好看。接下來她便將餛飩都煮了,盛在棒骨湯裡,自己端了兩碗,傅陽幫她捧了兩碗,兩人一起往大德生堂前面去。
大德生堂前面的鋪面,大家卻都正忙著。一個挑夫挑了些東西進來,侍墨正指揮著店裡的夥計將東西往庫房旁邊的另一個院子搬。見到傅陽傅春兄妹兩個,李掌櫃連忙招呼,說:“春兒,陽兒,怎麼有空到前面來?”接著他聞了聞,問:“這是什麼,好香啊!”
傅陽便笑說:“是妹妹今日自己在家做的小餛飩,端來給大家嚐嚐鮮,李掌櫃可千萬不要嫌棄。”
李掌櫃聽說是傅春兒做的,便打量了一下她,只見傅春兒一點忸怩羞怯之態都沒有,只大大方方地立著。她招呼了一聲侍墨,道:“侍墨哥哥,來吃碗我家的餛飩吧!”侍墨年紀比傅陽略大些,也就十二三歲的樣子,聽了傅春兒這一聲招呼,又聞著餛飩的香氣,肚裡就“咕”的一聲動了動。他笑著走過來,接過傅春兒手裡的一碗餛飩,也不推辭,“好香!”,就開始吃。餛飩雖小,一碗下去,連湯帶水,也挺能飽肚的,而且煮好的餛飩從後院拿過來,已經沒那麼燙口了。侍墨吃得極舒服,吃完一抹嘴,對傅春兒說:“真好吃!”他將碗勺還了回去,拍拍肚子,說:“謝謝春兒,這個又飽肚,又不佔晚飯的地兒。”
屋裡的人聞言都笑了起來,侍墨便接著指揮夥計把東西拿進去。李掌櫃便對傅春兒說:“小七爺後兒個要過來住一段時間,陽兒春兒你們回頭和爹孃說一聲。小七爺是過來閉門讀書,求個清靜。不過你們家也不必太過拘束了——”
他還沒說完,就見到傅春兒朝著地上一筐東西發怔,“春兒,你認得這個?”李掌櫃出聲問道。
自然認得,傅春兒在心中說,這不就是辣椒麼?而且還是已經曬好的幹辣椒!
她估算過,如果還是在自己原來的那個時空,此時大約已經清中葉了。而辣椒相傳是明末自外藩傳進來的,難道在這個時空裡,這裡的人尚且還不認得辣椒麼?
“我,我好像曾經聽娘提起,就是不曾親眼見過,這個叫做番椒麼?”
李掌櫃點點頭說:“是叫做番椒,今天早上有人送過來,說是不知道能不能入藥,想請大夫幫著看看。怎麼,傅娘子聽說過這種?”
傅春兒沒想好說辭,只好含含糊糊地道:“只是聽娘說起過,好像,好像是可以做佐料,能不能入藥,我就不懂了。”
“能做佐料啊,”李掌櫃沉吟片刻,說:“坐堂大夫也說了,本朝醫書藥典之中均不曾記載過這種作物,若是能做佐料,你家便拿去用吧!”
“真的?”傅春兒喜上眉梢,李掌櫃笑道:“哪裡會騙你不成?這本就是人家
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