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傅春兒一邊想著，無聊賴之際，只低著頭，用右腳輕輕在地面上來回蹭著，順便端詳這足上所穿的這隻繡鞋，這還是楊氏親手給做的。誰知冷不丁一雙緙絲的黑雲履出現在眼前，一個懶洋洋的聲音在耳邊響了起來：“小姑娘，趕緊，給爺來一碗縐紗餛飩，要多放那些個……番椒！”

傅春兒連頭都不用抬，便知道來人是黃以安黃五爺，她反正對此人沒有好感，乾脆裝作低眉順眼的樣子，手下不停開始忙了起來。少時一碗餛飩下好，傅春兒將一個個在滾水中上下翻騰的小餛飩舀出來，輕輕滑進事先準備好的湯底裡。她見面前那對黑雲履一動不動，甚至連動的意思都沒有，在心裡嘆了一口氣，抬起頭來，見到黃以安正頗帶著幾分玩味地盯著她看，傅春兒只好問好道：“黃五爺，這便好了！”

黃以安似乎只顧看人，直到傅春兒踮起腳，餛飩碗幾乎遞到他眼面前了，才省過來，接過餛飩碗，嚐了兩三口，“唔”了一聲，道：“今天怎麼換了鴨湯？”

傅春兒聞言抬頭，看了看黃以安，只見他眉目之間，竟然與紀燮有幾分相似。她趕緊低頭，口中含含糊糊地“嗯”了一聲，心中卻道，這倆表兄弟，怎麼吃東西都吃得這麼刁，這都馬上能嘗的出來？

這時候，“小山泉”之內有些人聲喧譁，傅春兒聽見是傅老實的聲音，見他和傅陽正隨著趙二一道，走到大門口。趙二見了黃以安，忙不迭地丟下傅老實迎了上去。黃以安一抹嘴，將餛飩碗往傅春兒的餛飩挑子上一頓，丟下一句：“明天燉只母雞做湯底吧！”

第二十三章　運氣背後

這時候傅春兒已經顧不上黃以安了，急忙問傅老實和傅陽，“怎麼樣？”

傅老實面上帶著喜色，但更多的卻是迷茫。傅陽卻很沉穩地朝傅春兒點點頭。“陽兒，你說，咱們怎麼運氣這麼好，這袁老闆這到底算是承咱們的情了麼？”傅老實心中還有些不太肯定。傅陽卻很有把握地說：“這個自然，要不袁老闆怎會建議我們家將‘小山泉’對面的鋪子也賃下來，以後就在這裡做生意了呢？”

傅春兒聽了登時喜心翻倒，心想這個袁老闆果然是個生意場上的老手，一眼就看出了這食盒的種種關竅。傅春兒花費了百樣心思，挑選紋樣精緻的漆盒，裡面放上色調清新的碗碟，外加那些別出心裁的銅釦，其實都不在話下。她真正的用意，就是在於這個用食盒來送各種食點的方式。傅春兒的想法來自於她前一日在“小山泉”門口擺餛飩攤的經歷，看著“小山泉”的夥計裡裡外外地替客人跑腿買些吃食，卻都是隨手取個“小山泉”裡常用的碗碟，或是直接用傅家餛飩攤上的海碗，盛了就捧回來。傅春兒還聽趙二抱怨過，說要是下雨或是天冷，即便跑了腿替人買了這些茶食，也拿不到什麼賞錢。

然而，最關鍵的一點其實是——“小山泉”之中不乏些頗有身份地位的客人，點了什麼茶食，在夥計跑腿的時候都一覽無餘地呈在大家面前，有時候也為大家平添不少談資。而用個精緻的食盒盛起來，怕是更能夠迎合那些富貴中人的心思。那位袁老闆，竟然聞絃歌而知雅意，一見到這食盒，就知道她想提點什麼。而傅春兒之前託付傅陽回答袁老闆的幾句話，就是告訴袁老闆，這些漆盒與瓷碗都是在哪裡購得的，袁老闆財大氣粗，去批次定製這樣的食盒，甚至要求做出更精美雅緻的花樣，也是不在話下的。

傅陽最後還提了一句，食盒之中上下兩層所盛之物，完全可以做成相互搭配的小食，標上不同的價格，比如，十二文一套的餛飩湯配三絲春捲兒，諸如此類。其實也就是後世的“套餐”了，這樣客人點小食、夥計跑腿也會方便很多。當然了，傅春兒送這份禮，自己的私心也不小，最好袁老闆能夠將“小山泉”的吃食生意都交給自己家，那樣至少在短期之內，不用刻意去尋客源了。

傅春兒喜形於色，甜甜地喚了一聲：“爹，我們明日買只老母雞給娘補身吧！”傅老實大約這時才真正覺得，天上掉下的餡餅正砸到自己的頭上，連連點頭道：“好！”

接下來幾天，傅家三口，幾乎忙得不可開交。到得七月初一，傅家先是拜別了大德生堂眾人，搬了家。然後這幾日“小山泉”的生意還得一點不拉地照做。有了“小山泉”的客源，傅家餛飩攤生意的流水頗為可觀，過不了幾日，傅老實就