265美酒出爐（月票22+）(第1/2 頁)

美國人對原汁原味的中國菜的喜愛並沒有電影和電視上演繹的那麼誇張，因此李杜就做了一些類似酸甜排骨、蜜汁雞丁之類的不倫不類的中國菜。 當然，還有左宗棠雞，這個他是到了美國之後才知道的一道菜，偏偏美國人還很買賬，所以他就學了下來。 漢娜在烤蘋果，她說道：“這次我打算玩幾個花樣，冰激凌烤蘋果、奧利奧烤蘋果、冰沙烤蘋果，我覺得一定不錯。” 李杜拍拍她肩膀道：“那是當然，這是全旗杆市最好吃的甜點。” 在準備烤肉的史密斯回頭道：“不，李，這不是旗杆市最好吃的甜點，你應該去嚐嚐我祖母做的彩虹蛋糕卷，我發誓你會、你會喜歡它的……” 越往後說他的聲音越小，因為漢娜看他的目光在越來越嚴厲。 李杜大笑了起來，他也拍了拍史密斯的肩膀，道：“夥計，你能找到女朋友真的是上帝保佑。” 史密斯訕笑。 外面漢斯和哥斯拉開始釀酒了，篝火升騰而起，蒸餾器則被掛了起來，正在呼呼呼的冒著熱氣。 李杜問道：“你們用了什麼原料？” 漢斯說道：“玉米粉，豬飼料。” “什麼？這個玩笑開的沒意思！”李杜瞪了他一眼。 漢斯道：“夥計，這就是你不懂了，玉米粉就是釀威士忌的原料。使用豬飼料也沒問題，因為它主要成分是玉米，而且購買方便。” “而且不會引發人的注意。”哥斯拉補充了一句。 私釀酒是違法行徑，在某個時期，採購玉米得小心，這會被認為採購釀酒原材料。 也就是說，漢斯他們現在做的是違法的事情。 不過如果是自己飲用而不進入市場，警察們不怎麼管，這種事都是民不舉官不究。 李杜倒吸一口涼氣：“你們真搞了一些豬飼料來釀酒？” 漢斯見他當真便笑了起來，說道：“對我來說，購買豬飼料可不是容易的事，好吧我說實話，我用了浸泡玉米粉加麥芽漿。” 美國人私自釀酒，一般是將原料玉米粉浸泡在蒸餾器中的熱水裡，有時會在其中加入糖，甚至直接用糖來代替穀物，這樣釀酒速度會更快。 不過傳統的釀私酒者會加入麥芽，利用麥芽把玉米粉中的澱粉轉化成糖，然後再加入酵母，發酵過程就開始了。 漢斯使用的麥芽漿是現在最常用的釀酒原料之一，就是麥芽和玉米粉混合轉化為糖水，加入酵母后的混合物。 蒸餾器下火勢熊熊，但漢斯對溫度依然不滿意，說道：“我們準備還是不夠充分，夥計，我們應該用丙烷來做燃料的。” 李杜說道：“不用那麼著急，我們有的是時間來讓酒精蒸發出來。” 普通釀酒很簡單，將原料混合放入蒸餾罐中讓酒精蒸發出來就行。 酒精易於揮發，而且由於溫度升高，蒸餾器內的壓力會變高，這樣就可以導致酒精更容易的揮發。 這樣，隨著酒精蒸汽被壓入引流臂，最初的酒水就誕生了。 李杜好奇的觀看，然後接到了電話，蘇菲過來了。 他走出小樹林，看到了路邊翹首以待的女醫生。 天氣炎熱，蘇菲穿了一件藍色露肩連衣裙，這衣服有著別緻的泡泡袖設計，清涼且帶有甜美少女的氣息。 因為連衣裙採用了收腰的風格，故而可以很輕易凸顯出蘇菲纖腰和翹臀之間的迷人曲線。 為了防曬，她還搭配了一頂帶著小花的編織禮帽，讓她看起來很像是來度假的純潔少女。 看到李杜，女醫生歡呼一聲道：“哇，你從哪裡出來的？我以為我被你涮了！” 李杜做了個邀請的姿勢，說道：“我們的營地就像是霍位元人的洞穴，也很像霍格沃茨魔法學校，它是非常隱蔽的。” 兩人進入營地，漢斯站起身喊道：“歡迎歡迎，歡迎旗杆市最美的鮮花綻放於此。” 蘇菲捂著嘴笑，說道：“漢斯，你還是那麼油嘴滑舌。” 漢斯攤開手做無奈的樣子：“天啊，我說的可是實話！話說你是怎麼來的？我沒聽到車響。” 蘇菲聳聳肩道：“我打了車，車子將我送到了前邊，然後我走了過來，所以你們沒聽到車響聲。” “你沒開車？”李杜隨口問道。 蘇菲不好意思的說道：“我沒有駕照，我不會開車。” 李杜很吃驚，他認識的所有美國人，只要是成年人好像還沒有不會開車的！ 漢娜出來和蘇菲打招呼，雙方都認識，蘇菲見她在忙著做甜品，就放下帽子去幫忙，李杜則留下幫漢斯釀酒。 這時候引流臂連線的一個桶裡發出‘砰砰’的聲音，李杜嚇一跳，問道：“這是怎麼了？” 漢斯說道：“很正常，不需吃驚，酒精蒸汽正被壓進桶裡，不過麥芽漿中的一些東西會隨著蒸汽一起出來，它們掉入桶裡就會發出這個聲音。” 後面漢斯又給李杜介紹，說這個桶的名字就叫‘砰砰桶’，砰砰桶會再次蒸發酒精，過濾掉麥芽漿。 一邊介紹，他一邊又往裡倒入了一些麥芽漿。 “