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首頁 > 遊戲競技 > 重生法國品酒師 > 第17部分

第17部分(第4/4 頁)

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的人,都可以做到這一點。”

“沒想到你還有這樣的心得。”維森不禁對面前的女生刮目相看。

“我也是剛剛才學到的。”宜藍看著不遠處王太太跟客人暢所欲言的瀟灑樣,心中更是感慨萬千。

這時,新點單的那桌客人也朝著吧檯這邊揮了揮手,宜藍放下手中正在製作的餐前酒,走過去問:“請問還有什麼需要麼?”

“我們剛說不需要紅酒。不好意思,我想還是點一瓶聖。埃米利永(st-emilion)吧。”男士目含期待地看著宜藍,“請問你們有哪個年份的聖。埃米利永?”

宜藍回想了一下他們剛點的菜品,遲疑了一下但還是否決了客人的要求,“我認為聖。埃米利永不太適合今天喝……”

☆、第43章選酒(下)

“為什麼?”金髮男士皺著眉頭問,似乎有點生氣。

宜藍深吸一口氣,硬著頭皮道:“因為您今天點的主菜是金不換燉小牛肉,這道菜的肉香味被金不換所提升,而味道同樣也是濃郁肥膩。如果搭配醇厚波爾多紅葡萄酒,會體現不出牛肉的香濃。所以我提議用澀味較少的勃艮第紅葡萄酒。比如……”

宜藍的話還未說完,金髮男士就打斷道:“如果我堅持要聖。埃米利永呢?”

從未遭受過如此無禮打斷的宜藍呆了一下,若是按照她以前的脾氣,一定會堅持到底。但是剛剛王太太就說過,適合客人的才是最好的。正猶豫著想答應,維森走了過來,輕聲問:“怎麼了?”

宜藍將剛才發生的事情跟他耳語了一番,維森立即走過去向客人道歉,“非常抱歉,這位侍應生是剛來的,不懂規矩。我立即給您上酒。”

金髮男士卻還是緊抓著宜藍不放,兩眼直視著她,鍥而不捨地問:“如果我堅持要聖。埃米利永呢?你們這裡有哪些年份的?”

維森見客人不悅,趕緊回答:“這個我比較清楚。有86年,90年;98年還有2000年的。請問客人你想要哪個年份的?”

宜藍心裡不屑地哼了一聲,心想維森你倒是捨得,說的都是上好年份的酒,卻要被這種不懂酒的人給糟蹋�

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