第一百三十五章 再次營業的料理選擇(第1/2 頁)
張俊逸的‘隨緣’餐廳又有差不多二十多天的時間沒有營業了,但是在韓國的網路上依舊是熱度卻居高不下,或許這就是所謂的‘越是得不到’那麼它永遠在騷動,而張俊逸的餐廳就是這樣的情況。
所以現在就算是他沒有開門,但是每天依舊有著不少的人前來餐廳外面打卡拍照,彷彿這裡就像是擁有著什麼魔力似的,走到這邊想起了吃飯的人都會先來看看‘隨緣’是否營業。
用張俊逸的觀點來看,自己的餐廳在網路上被一些人過於的神話了。因為他本身就沒有想過要依靠這個餐廳來賺多少錢,再加上這棟房子的產權是他自己的,所以無論他多久不營業,他都不產生任何的房租,頂多就產生一些冰箱和酒櫃的電費而已,這對於張俊逸來說都是小錢。
再說了,張俊逸的這個房產多放置一年,由於它的所在位置處於最繁華的街區,那麼它的地價每年都會上升一截。所以就算空著不營業,對他來說也不虧,畢竟地價在漲嘛。
而站在旁邊的艾琳娜聽到這些人是來打卡‘隨緣’餐廳的,她朝著著兩個打卡者露出了開心的笑容,然後指著張俊逸說道:“餐廳什麼時候營業,你們問問他不就知道了?”
聽著艾琳娜的這番話,打卡的二人馬上就把目光投向了張俊逸,而且他們的眼神之中還帶著一些些的詢問之意張俊逸笑了笑說著:“如果你們堅持每天過來看看,說不定某一天就開門營業了呢?”
結果,張俊逸還是沒有給他們直接的答案,因為他很清楚吊人胃口的心理,越是這樣的孤傲,反而會吸引更多的人來關注。
關於‘隨緣’還真就是無心插柳啊,他並沒有想過要自己店面做成網紅店,可偏偏這樣一個月營業一兩次的做法,讓他的餐廳熱度居高不下。
最關鍵的事,這個餐廳還沒有預約功能,大家都一樣。無論你是明星藝人,富豪高管,亦或者普通老百姓,想要在這裡用餐只能看緣分!!
張俊逸說了這句話之後,他是非常隨意的朝著餐廳側門的方向走了去,他覺得這樣瀟灑的離開挺帥的。
但留下的艾琳娜只好對那兩個來打卡的人笑盈盈的解釋道:“他就是‘隨緣’的老闆兼任廚師,他和這個餐廳一樣脾氣古怪,所以希望伱們有一天真的能吃到他做的料理吧,真的非常值得你們來打卡。我透露一個小秘密哦,隨緣,有可能會在早上或者中午營業,不一定只是晚上才營業哦。”
說完,她朝著這兩個打卡的人挑了挑眉頭,然後就快速的朝著張俊逸家的方向小跑著追了過去。而留下打卡的二人,他們相互的對望了一番,其中一個說著:“她什麼意思?”
另一個回答道:“難道‘隨緣’要經營,早餐或者午餐了嗎?”
“嘿嘿,這可是頭版訊息啊,我得發在美食網站上去得贊!”
張俊逸和艾琳娜一起在華夏旅行的時候,在他們去魔都遊覽時,他帶著她去吃了自己個人比較喜歡的小楊生煎之後艾琳娜是感慨生煎非常的好吃,而且離開了魔都之後就再也吃不到了。
而張俊逸就很隨意的說道:“我會做啊,而且我做的生煎,不比他們家差。”
可是就在說了這句自己會做生煎這句話後,他立馬接著說道:“你說,把生煎放在首爾的餐廳去做一次營業,你看怎麼樣?”
灌湯小籠包在首爾是有賣的,一些喜歡吃小籠包的人會專門去找來吃的,而且鼎泰豐這個專門賣小籠包的店,在首爾是有分店的,生意還不錯。但,生煎包目前在首爾就沒有見過了,艾琳娜是非常喜歡被鐵鍋煎得脆脆的底子。
當然還有生煎的一口爆汁那個湯汁也是她個人非常喜歡的鮮美味道。
艾琳娜聽著張俊逸提出要在自己的餐廳推出生煎系列,她是相當的滿足:“好啊,好啊,我覺得這個生煎絕對會非常火爆的,畢竟這是首爾沒有的東西。”
艾琳娜呢,雖然長著一張外國人的容貌,但是她從小就來到了首爾,所以完全可以把她當做是韓國人口味來看待的。連她都非常喜歡生煎的味道,那麼韓國這邊必然可以流行,而且‘小籠包’在全世界都已經圈粉無數了。
“那我抽一天時間來試試看了,專門賣一箇中午的生煎包。”當然只是一份生煎是肯定不夠的,於是張俊逸想著要不要搭配著什麼來賣?
而小吃,還有什麼是艾琳娜非常喜歡的,那就是在山城吃火鍋時,張俊逸點的一份‘紅糖餈粑’了。餈粑這個東西和年糕差不多,不過,餈粑是純糯米制作的,而年糕有些地方是才用糯米,有些地方採