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蒸至牛鞭酥爛，撒少些胡椒，即可佐餐食用。
可選用的藥膳（2）
功能補腎添精，益肝健脾。本膳用附片，溫補陽氣，暖胞宮以助孕育；淮山藥、黨參，健脾培中土，以滋後天生化；枸杞子，補肝腎而養血；牛鞭，補充膠蛋白，溫陽益髓；桂圓、荔枝、大棗，既能調味，又能補益肝脾氣血。故其對於脾腎陽虛，肝腎不足，見腰膝痠軟、倦怠乏力諸症的女子的月經失調、婚後不孕育均有作用。
海參水魚煲
配料海參50克，黑木耳50克，杞子20克，水魚一隻（鱉，重約300克），巴戟肉20克。
製法黑木耳、海參，用水發，洗淨，並剖開海參，洗去內雜。洗淨枸杞子、巴戟肉，開水浸軟，備用。水魚，宰後用熱水燙，洗去外膜，切開洗淨，去掉內臟，切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥，放於燉盅內，加適量水、料酒、雞精、鹽，隔水燉1小時，即可食用。
功能滋養肝腎，填精益髓。本膳用杞子，養血補肝；巴戟肉，溫養腎元；黑木耳，補腎陰，能活血調衝，並富含蛋白質；海參，補下焦肝腎；水魚，養肝陰。故本膳能治肝腎不足，衝任失養，女子月經失調及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首烏30~60克，紅棗5~9枚，粳米（或糯米）100克。
製法先將何首烏加水煎，取濃汁，去渣。粳米、紅棗，洗淨，入鍋中煮成粥時，傾入首烏藥汁，再沸，後加適量冰糖，即可食用。
功能健脾和胃，益腎填精。本膳用首烏，滋腎陰填精血；紅棗，健脾調營；粳米，和胃養陰。此膳對脾腎不足，陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角膠粥
配料鹿角膠15~20克，�
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