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第21部分(第2/4 頁)

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做得不錯了,可蘇晨還是有些不放心。拉上現在蘇記分店的兩個經理,親自跑了一趟T市,把新分店的地址確定了,裝修也再三確認之後才罷休。由於蘇晨年輕,還帶著些學生氣,T市負責接待他們的人把分店的吳經理誤認成了大老闆。蘇晨倒樂得輕鬆,正好趁這段空閒多跑跑T市,瞭解一下,將來肯定不只開一家分店不是?可吳經理不樂意了,如果是個漂亮姑娘還好,可被一個大老爺們整天追著跑,算怎麼回事?

負責接待蘇晨他們的人,是和蘇記簽約的那個廚師學校在T市分校的校長。蘇晨當初是想從B市的學校直接調人過來,沒想到這家廚師學校由於和蘇記簽約,招生量一下子猛增了不少,就在兩個月前在T市開了分校。這麼一來,蘇記在T市找人就更方便了。

不過幾天接觸下來,蘇晨和吳經理都覺得這個分校地校長不太靠譜。這人據說是B市廚師學校校長的小舅子。是靠裙帶關係才撈到這麼個職位。蘇晨可不管什麼關係部關係,他只知道,這個人的心思不正,將來如果出了事情,不知道會對蘇記有什麼影響。防患於未然,蘇晨覺得還是應該和B市廚師學校的校長說一下。如果這個分校地學員達不到要求,蘇記是不會招收的。同時,如果這個分校出了什麼事情,和蘇記也全然沒有關係。畢竟蘇晨和廚師學校籤合同的時候,這個學校還沒辦呢。

在T市呆了五天,蘇晨一行人就會了B市。雖然蘇晨現在學校放假不用擔心功課,可蘇記和香滿堂那裡卻離不開人。他這次一次就帶走了兩個分店經理,蘇記已經開始有些手忙腳亂了。

蘇晨回到家,就把T市分店的事情和蘇建軍說了,蘇建軍也覺得蘇晨做得對。如果因為不相干的人把自己搭上,那實在太不值得了。

蘇晨在當天吃晚飯的時候,和蘇建軍又說了一件事。

“爹,我覺得,咱們蘇記現在在管理上有點問題。”

“啊?”蘇建軍有些不明白,“現在不是挺好的?”

蘇晨給蘇建軍夾了一塊瘦肉,“這次我帶著兩個分店經理離開不到一個星期,店裡的管理就有點混亂,將來蘇記是要開成全國連鎖的,不只我,現在分店的經歷肯定都是要經常出差的。如果回回都像這次這樣,這分店還能開嗎?恐怕這邊店剛開張,那邊店就要關門了。”蘇晨說完,就開始扒飯。出去幾天,還是家裡的飯好吃。

蘇建軍想了想,也覺得蘇晨的話有道理,“那你說咋辦啊?”

“要我說,不如現在分店經理下邊再設立領班。”

“領班?這事啥職位?”蘇建軍有點被蘇晨繞糊塗了。見兒子吃得香,撕下個雞腿放到蘇晨碗裡。

“現在咱們一家分店不算廚師和經理,差不多有10到15個人左右,我想著吧這些人分成兩道三個小組,裡面有個帶頭的,做一下管理培訓。將來萬一經理有事情那個或者出差了,這些領班就能把工作安排好。還有,將來分店開多了,這些人裡挑出來優秀的,可以直接調去外地做分店經理。”

“恩,這個主意好!”蘇建軍覺得蘇晨說的不錯,又給他夾了一筷子菜,“我兒子就是聰明!”

蘇晨笑眯眯的啃著雞腿,“爹,你別光顧著我,你也吃。”

“哎。”

父子倆吃完飯,就回屋商議了一下現在分店裡的幾個領班人選。不只要工作能力強,而且還要人品紅啊。上次問蘇晨是不是要開分店的小王,就第一個出現在了這個名單裡。

“領班制度?”楚天陽聽完sheena的彙報,有些驚訝,“這個蘇晨還真是個天生管理人才!”

“老闆,這樣的人才,如果能加入到寰宇國際,我想,無論是您還是老爺子,都會如虎添翼的。”

聽到sheena的話,楚天陽微眯了一下眼,“sheena,雖然你做過我爺爺的秘書,但是,你現在的老闆是我,寰宇國際現在的掌舵人是我,明白嗎?”

Sheena不由得微微顫抖了一下,“抱歉,老闆,是我造次了。”

楚天陽揮揮手,是以sheena可以出去了。

Sheena這才長出了一口氣,但就在她推開門的時候,身後又傳來楚天陽的聲音,“sheena,我希望這是我最後一次提醒你。”

Sheena轉過身,鄭重的彎下腰,“是的,老闆。”

第四十五章

蘇記在T市的分店開張那天,蘇晨特地提前從B市趕了過去。畢竟是開啟T市市場的第一步,蘇晨對這家分店比之前的任何一家蘇記分店都要多投

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