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他的腦袋,說這人怎麼這麼扭捏,弄得杜昇更不好意思,卻也把那份擔心放下了。
“對了,杜昇,我要和你說件事。”蘇晨乘著中午吃飯的時候,打算把蘇記要開分店的事情說了,下個星期開始,他就要忙起來了,“蘇記要開分店了,準備開成連鎖餐廳,我下個星期開始每週到旭日上兩天班,現在小黃和小盧做單子都上手了,基本都可以應付了。如果有什麼解決不了的,等我到公司問我,或者給我打電話都行。”
“連鎖餐廳?蘇記的資金夠嗎?”杜昇從蘇晨飯盒裡夾了一塊排骨。
“夠,有人給我們注資。”
“誰啊?”又夾了一塊,味道還真不錯。
“寰宇國際。”事到如今,蘇晨覺得也沒必要瞞著杜昇了,既然杜老爺子的態度已經明確,想必今後也會對杜昇有一定的影響,現在說開了,總好過今後杜昇以為自己瞞著他好一點。
“楚天陽的公司?”
“你認識他?”
杜昇點點頭,放下筷子,“他來過杜氏的酒會,那人精明著呢,不過他怎麼會找上蘇記?”
“這就說來話長了,有機會我再告訴你,”蘇晨站前身,看了看手錶,“飯吃完了吧,該上班了。”
杜昇沒再追問下去,只是看蘇晨的眼光多了一抹深思。
第二十六章
蘇記又要開分店了,這次可不是小打小鬧,而是先在B城幾個繁華地段連開五家,然後根據經營狀況逐漸開發周邊城市,進而是一些比較重要的省市。蘇晨剛開始聽到sheena說這個計劃的時候,心裡也在打鼓,雖然錢是寰宇出,他們只要負責飯店經營以及相關人員安排就好,這卻絕不是件簡單的事情。
寰宇方面已經事先給蘇記做過詳細的計劃,包括蘇記的經營方向,人員招收和待遇等方面。蘇晨仔細看過,卻覺得有些方面並不十分妥當。首先,對於蘇記的定位,蘇晨就不準備按照寰宇提供的計劃書中的來做,他打算把蘇記連鎖開成後世類似於真X夫,好x當一類的連鎖中式快餐,同時供應早餐,價位方面適當做一下調整,現在肯德基等洋快餐早已經進入C國,而中式快餐方面卻幾乎還處於真空狀態。即使真X夫的前身已經出現,卻還沒有形成規模。廚師方面,蘇晨打算直接到廚師學校去找,將來視經營狀況,和學校直接簽訂就業協議,優秀的學員可以直接到蘇記參加工作。店裡的服務人員和外賣人員主要招收二十歲上下的年輕人,在入職前統一進行培訓,培訓後考核上崗,成績合格的正式簽訂勞務合同。之後再進行季度考核,工資也根據考核成績來上下浮動。
蘇晨把他的想法制作成企劃書交給sheena後,對方看過之後立刻給楚天陽打了電話,當天下午,就透過了蘇晨修改後的企劃。楚天陽同時把他的秘書amanda派來協助蘇晨處理一些政府和其他方面的事情,蘇晨也沒覺得哪裡不好,至少類似於審批方面的工作比之前要容易得多了。
“蘇小老闆,真看不出來,你的頭腦還真好。”Amanda一邊分揀著申請審批的資料,一邊看著蘇晨在電腦上輸入招收的員工資料。
“多謝誇獎。”蘇晨敲完最後一個字,爽快的按了一下回車,這裡總算忙完了。由於一下子要開五家分店,前期的準備工作又只有他和amanda在忙,這幾天蘇晨幾乎忙得睡覺的時間都沒有。不過好在重新辦理營業執照和招收員工方面都比較順利。
“下個星期一,蘇記第一家分店在城西開張,這是請柬,請寰宇的幾位美女來捧捧場。”
蘇晨拿出幾張請柬交給amanda, amanda接過去看了看,“怎麼沒有我們老闆的?”
蘇晨搖搖頭“楚總的我昨天已經委託sheena交給他了。”
Amanda點點頭,沒再說什麼。當天把事情處理好,amanda和蘇晨就相關事項作了交接,包括一些重要的檔案資料,這樣一來,amanda在蘇記的工作就算正式完成了。和amanda工作了這一段時間,蘇晨不得不感嘆寰宇確實是國際知名的大公司,員工的工作能力不是普通人能比得上的。蘇晨要忙上幾個小時的事情,amanda往往一個小時左右就能搞定。蘇晨打算在蘇記分店的事情告一段落之後,好好到寰宇取一下經。
蘇記城西分店開張那天,蘇建軍和蘇晨父子倆早早就起床了。這次分店開張和上次可不一樣,蘇建軍甚至把壓在箱底的西裝都找出來了。蘇晨有些頭疼的看著蘇建軍穿著那身明顯是上個世紀款式的黑色西裝,之後站在鏡子
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