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”,吩咐完就和李大廚先出了包廂。
“老李,你剛才看哪大嫂用那粉做的菜,你覺得怎麼樣?”
“掌櫃的,這白色粉末確實好用,加了這粉末的瘦肉很是爽滑,那湯加點那東西就變得稠多了,但又不粘,口感反而變得很滑口。那餅也不錯,qq的,口感奇特。掌櫃的,這粉不單單這兩樣吃食可以用,我剛看那大嫂做了下,我們在很多湯裡菜裡多可以加上這東西,這東西做出來的口感絕對是獨一家的,老李我吃過那麼多美食,就沒見過這種吃食!”
“聽了這麼說,這白色粉末用處倒是很多了。”
“掌櫃的,這東西你可要拿到手啊!不是我自誇,有這東西,我多創造出十來道美食是不在話下”
“知道了,我有分寸”老李又殷殷的叮囑了幾遍,才轉身朝廚房走去。
孫掌櫃想了一會兒,才轉身往包間走去。敲開門:“安平兄弟、嫂子,不好意思,剛去處理了點事情。,讓你們久等了”“哪裡,掌櫃的要操心這一大家酒樓,本就很忙了,是我們打擾了掌櫃的才事”坐了這麼久,安平才進來時的緊張感,已經去掉不少,現在這些場面話也是越說越溜了。
孫掌櫃坐下,這次他也不打太極了,直接開門見山的問到:“安平兄弟、嫂子,你們這勾芡粉剛去試了下,我倒滿看好的,你們既然找到這裡來,想必自是有意要出手的。只是不知道你們這東西打算如何出手?”
安平和林氏對看了一眼,立馬緊張了起來。他長這麼大,還沒和人談過生意。而且這地瓜粉市面上還沒有,也沒個參考價格。昨晚他們一家人商量了半天,安平和林氏本打算照著上等麵粉的價格來的,只是雲秋和清峰堅決不同意,他們說這地瓜粉市場上沒有,物以稀為貴,價格自是要往上提。最後商定的結果是先按每斤100文報,至於對方會還價多少到時再看著辦。這價格可比一斗精米還貴,他們雖勉強同意了,但這真正要說出口卻猶豫了:這價格好像太離譜了點。
雲秋在旁邊看到安平在猶豫不決的,急了,這談生意最忌諱未談先猶豫,這不明擺告訴對方你底氣不足嘛!看老爹這樣子,待會也講不出啥好價錢來了,還是自己上吧!
“掌櫃的,我們這勾芡粉打算一斤賣100文。”雲秋這會也不賣萌了,既然是談生意,還是正正式式的來吧!
孫掌櫃的早就看出安平和林氏是老實的莊稼人,這旁邊帶的小丫頭倒是很靈動,只是今天這是正式談生意,這小丫頭的話能做準麼?因而就疑惑的抬頭看下安平。安平雖覺得雲秋一個小女孩和人家談這些不大好,但女兒既然出口了,他也就肯定了。話說小女兒這一兩年來變了很多,啥事都有主見了,家裡最近一些大事好像都是她的主意。
孫掌櫃的見安平點頭,這才沉思起來。一會朝安平說到:“安平兄弟,你這粉價格賣的可不一斗上等精米還貴啊,我瞧你這粉應該也是食物製成的,100文一斤,兄弟,這是不是高了點?”這價格雖是雲秋提的,但他還是不習慣對著一個小女孩討價還價的。
安平被孫掌櫃這麼一說,登時不自在起來:就說這價格很離譜嘛,這兩個孩子還硬要報這麼高的價格。正打算將價格降下來,雲秋又出聲了:“孫叔叔,我們家這勾芡粉雖是糧食做成的,但做這一斤的勾芡粉糧食損耗可不是一點點!再說了,做這粉費時費力的,我們也是出了大力氣。”
孫掌櫃見出聲的又是這個機靈的小姑娘,而安平夫婦都沒表示反對,這才知道,今天和他談生意的恐怕就是這個小女孩了。他走南闖北這麼多年,還沒見過哪個**歲的小女孩可以擔當主角,談這麼重要的生意的。但孫掌櫃的這幾年畢竟是見多識廣,既然碰到了,也沒存了小看的心思,正色面對起來。
“雲秋是吧,你說的也有道理,這糧食是會有損耗,你們也一定是花了大力氣的,只是這100文的價格都頂得上一斗上等精米的價格了,現在市場不夠景氣的,這價格我們酒樓承擔起來還是很吃力的”孫掌櫃說的雖然委婉,但他認真對待,身上長期鍛鍊的氣勢就散發開來。
安平見孫掌櫃的這麼一說,又被對方氣勢一壓,立馬覺得自己提的價格太離譜了,況且這地瓜粉到底用了多少食材,他可是一清二楚的,這下又坐不住了。林氏也是坐立不安的。雲秋見此,趕忙用手將爹爹拉住,一面用眼神安慰,一面趕忙答到:
“孫叔叔,這勾芡粉的價值不能單單用消耗來衡量!想必你也知道,這勾芡粉市面上沒有,這物以稀為貴,市面沒有的東西價格本就會較高!再者說了,這勾
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