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第80章 這個後門,我走定了!(第1/3 頁)

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譚家菜,中國最著名的官府菜之一,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”。

建國後,譚家的傳承出現了問題,再加上過去揮霍無度、紙醉金迷的豪客們全都銷聲匿跡,譚家菜一度陷入發展困境。

直到1954年,敬愛的偉人聽說譚家菜的情況,主動提議將譚家菜納入到燕京飯店的餐飲體系,用來接待外賓,展示博大精深的中華美食文化。

當年10月,譚家菜班子進駐燕京飯店西樓7樓餐廳。

走進餐廳,林為民招呼馬可能幾人挑了一桌離鄭國他們遠的地方,生怕打擾到他和姚淑芝。

鄭國假裝沒看見他,笑著將選單遞給姚淑芝,“淑芝,你點菜!”

姚淑芝看著選單上的價格,說道:“鄭國,要不我們還是到外面吃吧,這裡太貴了!”

鄭國故作灑脫的一笑,“沒事。能請你吃飯我高興,花多少錢都不在乎。”

林為民將選單遞給小黑洋子,“洋子,咱也點!”

小黑洋子猶豫了一下,她之前來過燕京飯店,知道這裡的物價對於這個時候的中國人來說是有些昂貴的。

“沒事,今天我請客。”

鄭國這個葛朗臺今天都能大出血,林為民也不介意豪氣一把,正巧他還沒吃過燕京鼎鼎大名的譚家菜呢。

幾人點菜,在服務員的建議下,冷菜點了白佔雞和燈影牛肉,熱菜點了黃燜魚翅和口麼蓋菜,點心點的是酥合,最後點了一道銀耳湯。

四個人,六道菜剛剛好。

點完了菜,林為民給馬克夢幾人科普起譚家菜的悠久歷史,聽聞歷史已經超過了一百年,馬克夢不由得面露驚色。

“林,你們中國文化的歷史真是太悠久了,一個廚師家庭竟然能流傳這麼長的時間。”

“老馬,人家可不是一般的廚子,以前出過榜眼呢,祖上也闊過。”

幾人說笑著,期待著即將上桌的美味。

“keith?是伱嗎?”

一個聲音打斷了林為民幾人的交流。

馬克夢轉頭望去,面露驚訝。

“喬森叔叔,你怎麼在這裡?”

中年男人有著一頭棕色捲髮,身形高大,身著西裝,讓林為民想到後世那些做辦公室的白領精英。

“你知道的,我在蘭登書屋工作。中國現在剛剛開放,國內的很多人都對這個古老又神秘的國度充滿了興趣,公司計劃引進一批來自中國的出版物。所以,我就來了。”

喬森叔叔對馬克夢簡單介紹了自己來中國的原因,又問道:“你呢?在中國待的怎麼樣?早就聽你爸爸說你選擇了到中國留學。”

馬克夢笑道:“我在中國待的很好,學到了很多寶貴的知識。”

“對了,這幾位是我的朋友……”馬克夢將林為民等人引薦給喬森叔叔。

雙方打過招呼,林為民對馬克夢道:“相請不如偶遇。老馬,這頓午飯我們可以和你叔叔一起吃。”

…馬克夢高興的向喬森叔叔發出了邀請,他欣然同意。

落座之後,經過聊天林為民才知道,原來喬森和馬克夢父親就是中國所說的發小,從小一起長大,現在的關係仍然很好。

他現在在蘭登書屋公關部工作,這次來中國是因為公司想策劃一個關於中國文化的系列叢書。

“這真是巧了,喬森叔叔。”馬克夢興奮的抄起手中的《人民文學》,說道:“你知道嗎?林就是一位中國的傑出作家,不僅如此,他還是中國最大的出版機構的工作人員,我想你們一定會有共同話題的。”

喬森驚奇的望向林為民,“真是巧了……”

餐桌上,喬森只認識馬克夢,本來還有些尷尬,現在和林為民也產生了共同話題,餐桌上的氣氛一片融洽。

菜餚陸續上桌,桌上的幾個老外吃的滿嘴流油,連林為民這個國人也不例外。

後世的譚家菜口味如何林為民不知道,但單說81年燕京飯店裡的譚家菜,確實不錯。

“林,非常感謝你慷慨的午餐!”

吃完了飯,喬森擦著嘴,滿面笑容的說道。

“不用客氣,威廉姆斯先生。”

喬森叔叔的全名是喬森·威廉姆斯。

因為等會還有事情,喬森聊了幾句後就提出了告辭。

臨走前,他從隨身的公文包中掏出了一本書,“這是我們蘭登書屋出版的《霧都孤兒》,是我非

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