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第11部分(第4/4 頁)

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尊貴的客人都坐在左位,因為只有在這個位置上,主人才能以最優雅、最高貴的方式向他表示在這個場合中必須表達的禮儀。主人身居右位,他能容易地用筷子夾起各種細小精緻的菜餚,或是將它放在客人面前的碟子裡,或是直接將它放入客人的嘴裡。反之若此時客人坐在他的右面,那就非常不方便了。出於禮儀,客人必須強迫自己在這餐飯中塞下過量的食物,以表示對這宴席的欣賞感謝。他不能在自己的碗裡剩下任何東西。他會當著主人的面打嗝,表示自己這頓飯吃得非常滿意。

有關冬天,朱諾寫道:在許多地方,他們在灶上鋪上磚床度過寒冷的夜晚;而在連這種灶也沒有的地方,人們只能靠一層層的衣服御寒,穿得很多,以致都不怎麼能活動了。他們在手上攜著一個小籃子似的暖手爐,裡面裝著發熱的木炭。

還有家庭婚姻:男孩和女孩還是嬰兒時便定親了,長大後便結成夫妻。這個將來的新娘來到夫家,成為其婆婆的女僕,只要婆婆活著一天,她便得侍奉一天。在中國處處可以看到這樣的小村莊,他們全都是一家人,甚至於整個城市都是同一血脈。

北方人睡的炕

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