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穗給張陵看：“您瞧，有不少莊稼都是這樣。”

“那你們今年冬天怎麼辦？糧食夠嗎？”張陵關切地問道。

“納了稅，還有一些餘糧可以吃，等下午的時候有一批人要進林子裡，去採些山貨，曬乾了這一冬天就好過了。”於若山說道。

張陵微微點頭，這便是靠山吃山，靠水吃水的好處了。小婉也拿起一根穀穗看了看，想著後世似乎有一種可以讓秧苗壯實起來、減少病蟲害侵犯的法子，好像是……石灰水

“於老伯，我有一個辦法可讓秧苗壯實一些，少受病蟲侵害。”小婉說道。

“什麼辦法？”於若山一聽大喜。

今年風調雨順，又沒有什麼兵災匪禍，原本就是一個豐收年，可就因為那些秧苗病秧子似的，結果糧食大量減少，村民們辛苦一年卻是這個結果，心裡極不是滋味，雖然以後的事情難以彌補今年的，但畢竟是可以預防，不再受其害。

小婉微微一笑：“其實很簡單，買一些石灰，按照一定比例兌上水，然後再將秧苗泡在石灰水裡一段時間再插秧，這樣就簡單多了。”

“不會對秧苗造成什麼損害吧？”於若山問道。

“不會，你們可能提前做一下試驗，不會對秧苗造成損害的。”小婉十分肯定地道。

“那敢情好，明年一定按您的辦法試一下，小人代全體村民們謝謝您了”於若山竟拱手向小婉深施一禮。

小婉連忙避開：“哎～於老伯，使不得，你這麼大歲數怎可行此大禮。”

“呵呵，您這一個主意給我們村帶來的好處是行多少禮也換不回來的，今天中午去我家吃飯，昨天二小子從河裡打了不少的魚，我已經吩咐老婆子去整治了，中午吃一回全魚飯。”

對於那種具有濃郁鄉土氣息的飯菜，小婉向來是沒有什麼抵抗力的，這些日子給學員們培訓，時不時的也能吃到一些農家飯，抵抗力不僅沒能提高，反倒下降了。

小婉夫妻這一次沒帶幾個人，只有兩個孩子，紫鵑、雪雁和張松隨行，等她們中午到了於若山的家時，飯菜基本都做好了。

“爹，這是我做的醬燉泥鰍”於若冊的女兒美滋滋地端著一盤黑色的、肉滾滾的泥鰍，醬湯上面油旺旺的，撲鼻香。

“手藝不錯，快趕上你二嫂了”於霆很是捧場，沒等吃就誇獎起來。

“言不由衷”

小姑娘對此是嗤之以鼻：“我聽得出來，你是說我的手藝還是比不上二嫂”

“其實跟你二嫂做得差不多了”

於若山聞了聞這道菜的香氣，也讚了一聲，然後對小婉等人說道：“今兒個怠慢貴客了，這都是魚，俺這裡叫全魚飯。”

眾人都坐在飯桌前……老規矩，女人在屋裡，男人在外屋，兩張桌子都擺好，菜也流水般的端了上來。

“這是什麼？”

“這是粘魚鑽豆腐。”

“這是什麼？”

“這是砂鍋燉魚。”

“這是糖醋魚片。”

“這是魚鱗羹。”

“這是清蒸魚”

“……”

六、七個菜送上來，魚香轉眼間便瀰漫了整個的屋子

“娘，那個魚鱗羹好好吃喔，我想再要一碗。”妞妞舉著小碗叫道。

“有，沒想到小姐願意吃這個。”於若山的老伴大為高興，連忙又給妞妞盛了一碗。

這魚鱗羹雖然有‘魚鱗’這兩個字，卻看不到絲毫的魚鱗，打眼看上去有些像是有粉子熬的漿糊似的，顏色發青，卻有著一股魚的鮮香，確實是好喝。

等於若山的老伴回來後，小婉好奇地問道：“於大娘，這魚鱗粥是怎麼熬製出來的？”

“呵呵，這沒有什麼困難的，唯一的要求必須是大個兒的鯉魚，然後將它們的魚鱗剝下，用水洗乾淨之後，就放在清水裡熬，將裡面的膠質完全熬出來之後，再將魚鱗撈出來扔掉，接下來就將多餘的水熬乾淨，等成了粥狀之後就可以舀出來慢慢地冷劫，然後就可以吃了。”

“哦，謝謝。”小婉微微點頭……有時候事情就是如此簡單，看著很美味的食物，做起來真的不是很複雜，呃，麻煩的只有一點，那就是需要很多很多的魚鱗。

最後一道是魚丸湯，一顆顆雪白的魚丸就像是大號珍珠一樣，晶瑩渾圓，手藝不輸於鹿鳴春的廚子，可見真正的廚藝都是藏身在民間的，酒樓的大廚不過是集其中之大成罷了。

“娘，我吃飽了。”寶兒眼神還盯