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第4部分(第1/4 頁)

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瓣膜損壞的原因的原因有很多,小孩患的風溼性心臟病,其病菌為β型溶血性鏈球菌,該菌侵入人體後,刺激人體產生排異反應,此種排異反應會破壞正常的瓣膜結構,使之硬化、鈣化;老年人則因身體細胞衰退導致瓣膜鈣化;梅毒二期會侵犯主動脈,導致主動脈發炎,影響瓣膜開關。

心肌性心臟病

這類心臟病可分為兩類。

一類是原發性心臟病。原發性心臟病可細分成三小類,一為擴張性心肌病變,心臟如吹汽球般地越來越大,腔壁變得薄脆;二為肥厚性心肌病變,心臟如椰子般肥厚,椰肉很多,腔內空間卻很小;三為侷限性心肌病變,心臟如手榴彈般,硬邦邦的沒有彈性。以上三類,原因不明,究竟是為先天或後天亦不得而知。不過,若患有病毒*冒,10%的濾過性病毒會侵犯心肌層,其中99%的病菌能被消滅,1%的病毒會令心肌病變,產生後遺症。曾有人感冒後至醫院打針,結果病人死亡,發生了醫療糾紛。這類死因可能是侵犯心肌,心肌發炎後產生傳導障礙。

另一類為續發性心肌病變,即有潛在性原因引發的心臟病,如尿毒症、冠狀動脈狹窄、長期高血壓等原因造成的心臟病。

心律不齊

前美國總統布什先生在某日晨跑後因身體不適而被送至急診室,經診斷為突發性心房顫動,即心臟每分鐘跳350次以上,心室隨之亂跳。心室跳動超過160下,就會發生血液迴圈障礙。應立即給予電擊,電擊前須打麻藥,若須打麻藥時,總統的工作須有所交代,全國人民為之擔憂。經醫療小組謹慎研討後,決定給予投藥而不用電擊,事後布什總統病情逐漸恢復正常,布什所患的疾病正是心律不齊。

威脅最大的心律不齊為心室顫動,若心室顫動持續1~2分鐘,心肌可能會麻痺,導致生命危險。

無論什麼年齡都別讓痛風上身

“痛風”是體內尿酸新陳代謝異常引發的急性關節炎,學名“高尿酸血癥”。原名嘌呤(Purine),是遺傳物質去氧核糖核酸(DNA;deoxyribonucleic acid)與核糖核酸(RNA;ribonucleic acid)上的一種含氮物質。90%的原因是尿酸排出量減少,10%的原因是尿酸產生過多。正常情況下,男性的尿酸值應不超過7毫克/100毫升,女性尿酸值應不超過6毫克/100毫升,若血液中尿酸值偏高,會形成細小結晶,聚積在關節處,引起關節紅、腫、熱、痛等發炎現象。

尿酸是身體新陳代謝產生的廢物,正常時的尿酸生成量和排洩量相當,血中尿酸值維持在正常範圍。若尿酸產生過多,身體無法排洩時,血中尿酸值就會升高。如果尿酸產生正常但是身體的排洩量減少,血中尿酸值也會高。

近十年來,痛風症的發作年齡有逐漸下降的趨勢,痛風患者中,已經有不少年輕人。隨著經濟的高度成長,人們對動物性蛋白、高熱量食物的攝取量逐年增加,肥胖的人也越來越多、呈年輕化趨勢。預防痛風上身,是健康生活管理中重要的一環。

1、控制體重

肥胖不但會使尿酸合成亢進,引發高尿酸血癥,也會阻礙尿酸排洩,易引發痛風並伴有高血脂症、糖尿病等。因此,保持理想體型是很有必要的。若體重超標,會加重病情。體重超標時應慢慢減重,每月以減重1~2公斤為宜,但急性發病期不宜減重。

快速減重會引發組織分解,造成大量尿酸的產生,引起急性的痛風發作。若需減重時,應請營養師設計飲食選單,並親自指導患者。

2、控制飲食

對於痛風患者來說,最重要的是控制飲食。由於“嘌呤”普遍存在於各類食物當中,如果嚴格限制高嘌呤的食物的攝入,那麼幾乎所有食物都不能吃。而根據研究,吃高嘌呤食物與低嘌呤食物,相差極端的情況下,血中尿酸值也只相差1毫克/100毫升。只要注意一些飲食上的重點,即可有效預防痛風。

動物內臟

日常生活飲食必須注意整體均衡營養,只要定量攝取蛋白質,不需嚴格限制嘌呤的攝取。動物內臟是含嘌呤較高的蛋白質食物,它的膽固醇含量亦相當高,故不建議食用。

魚皮、蛤蜊、牡蠣、吻仔魚

肉類包括豬、牛、羊、雞、魚肉中均含有可觀的嘌呤量,平均約80~150毫克/100克,而魚皮中含量更是高達數百毫克。為了均衡飲食,不可能完全去除此類食物,尤其是魚肉。對伴有高血壓、心血管疾病的患者來說,魚肉脂肪含

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