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部打回，有些甚至連看都不看一眼就又送回來。再怎麼說，我在赤老爺子的朱雀樓也做了將近三十年，朱雀樓能像今天的門庭若市，少不得也有我的一份勞。”
趙師傅這話說的是一半恐懼一半不服，想他朱雀樓趙一品的名字一亮出來，連三歲小孩子都知道，沒有一個吃過他的手藝而不叫好的，可是，今天卻被自己的大老闆連退了二十一道菜，這話要是傳出去，叫他以後面子要往哪裡放呀！
“是！是！”王伯連連稱是。
“而且，老爺子老是說沒有味道，可是，王伯您又限制鹽的用量，就算我手藝再好也沒有辦法弄出一桌限制用鹽，卻又味道十足的菜餚啊！”
就算一個廚子的手藝再高，沒有適當的調味，再高階的山珍海味，所做出來的東西也會令人食之無味。
“可是，以前老李也是用這樣的鹽量來做食物。”王伯皺起了眉頭。
大夫要老爺子不能吃太鹹的東西，所以長久以來，老爺子吃的東西一向控制鹽的用量，以前老李在的時候，從來就沒有這種問題，可是自從老李走了之後，幾乎每個廚子都跟他抱怨相同的問題。
“那王伯，您就去請老李回來吧！這件事我趙一品是幫不上忙了。”說著，趙師傅轉身就要走，而且去意甚堅，腳步連半分也不停。王伯為難的看了丹霜一眼，丹霜當下明白了王伯的意思，她對王伯微微一笑：
“王伯，您放心送趙師傅出去吧！這裡我自己來就好。”
“可以嗎？”王伯不太放心的問。
“沒關係的，您忙您的吧！”丹霜對他點點頭，王伯這才放心的追在趙師傅的身後，並送他離開。
丹霜看了看膳房桌上滿桌的菜，大江南北各色的菜一應俱全，有松鼠桂魚、葵花獻肉、金錢蝦餅、百鳥朝鳳、北平烤鴨、荷葉飯、千層油酥……看來，這個趙師傅真有幾分手藝，這二十一道菜中，可有不少是歷代宮廷御膳名菜，也難怪趙師傅
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