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到了正餐時間,學生們就老是往學校外面跑,連老師也是如此。但也因為如此,學校外小飯館兒的生意爆棚,根本就擠不下來那麼多人。在這個人擠人的時候,大家猛然間發現了一家剛開張不久的新飯館兒,還是有不少人願意來試試味道的。
有了第一批客人,“一一飯館”就有第一次表現的機會。加上穆媽媽和夏氏姐妹的努力,口口相傳之下,越來越多的人願意光顧“一一飯館”,讓穆媽媽忙得腳不沾地的同時,心裡樂得跟開了花兒似的,巴不得每天都能忙成這樣才好。
穆依雖然不願意母親如此辛苦,但穆媽媽正在興頭上,她也不好去潑冷水。乾脆在家裡試試看能不能做些簡單的新菜色,也可以給“一一飯館”再打響一下名氣。
母女倆就飯館兒的主要經營菜色進行過討論,對於趕時間的學生們來說,吃什麼並不是很重要,重要的是好吃又快捷,這就足以受到他們的追捧了。所以,“一一飯館”之前經營的大部分都是蓋澆飯系列,有十多種菜色供客人們挑選,不同的菜色價格自然也是不同的。光是這些,就可以滿足大多數學生的要求了。
除此之外,她們也有即點即炒的炒菜或是湯類,以滿足那些要求比較高一點的學生。
就這兩樣,已經給穆家帶來了不少的收入了。特別是蓋澆飯,幾乎每天都能夠賣光。這不僅是因為穆媽媽本身的手藝好,另一方面,也有穆依為穆媽媽出了不少主意的原因。
“媽,我覺得蓋澆飯還是太過麻煩了,不如直接做成盒飯,你們方便的同時,也能給上門的學生們節省不少時間呢。”穆依想了半天,終於想出這麼個能減輕母親工作負擔的方法來。
因為人手不夠的緣故,每次飯館門口都會擠滿了人,卻沒那麼多為他們服務,以至於不少人都嘆著氣離開,去吃別人家的了。
“盒飯?”穆媽媽愣了愣,“這樣好嗎?學生們不都喜歡多一些選擇嗎?固定了菜色的盒飯,他們會不會不喜歡啊?”
“不會的,”穆依笑了起來,“靜遠中學是靜遠縣最有名的學校,來這裡上學的人都是想要有個好前程的,他們巴不得把所有的時間都放到學習上去呢。再說了,雖然不是每樣菜都能任他們挑選,但種類還是不少,味道也不會差了去,我覺得這個辦法完全可行。”
穆媽媽猶豫了一下,還是說要和夏清姐妹商量一下才能決定下來。
誰知道夏清夏秀姐妹倆一聽這個主意,當即就拍板同意了下來。十多種菜擺在店門口賣雖然賺錢,但實在是給了她們不少的壓力,每天都忙得個半死。既然能夠賣同樣的東西,還能順帶給自己減減壓,這讓她們再滿意不過了。
店裡總共就三個人,加上穆依再算半個,就已經有兩個半都同意了,穆媽媽自然不會再反對,這件事也就這麼定了下來。
為了給穆媽媽多一點底氣,穆依還特意事先在家裡試了一下。考慮到大多數人的口味,她只做了一下糖醋排骨、炒包菜、油炸豆腐,再加上一個土豆片。一葷三素,配上用大木桶蒸出來的香噴噴的米飯,一份只賣五塊錢。這個價格,除去材料費,她們賺得實在不多,但也不會虧本。畢竟,她們現在這種小店,又是首次嘗試,最主要的還是先穩住客源。只要有了穩定的客源,再圖其他的也不遲。
穆媽媽和夏氏姐妹正在屋裡聊天,聞到廚房裡傳出來的香味兒,幾人都食慾都上來了。特別是夏清,直接就跑進了廚房直咽口水:“依依,你這是從哪裡學來的手藝的啊?比你媽都厲害多了!這樣子的菜要是吸引不來客人,打死我都不信!”
嘴裡說著話,她已經眼疾手快的搶下了那份糖醋排骨,直接用手撿了塊排骨往嘴裡丟,燙得直哈氣。穆媽媽和夏秀在旁邊看得直笑,忍不住也挑了塊嚐嚐,又是一陣讚歎聲。
看她們吃得起勁兒,穆依也很高興,笑著說道:“不過是看我媽做得多了,自然就學會了。你們要是覺得這菜可行,我們明天就賣著試試。”
“得,這聰明人腦袋就是不一樣!”夏清笑了起來,“光是看看就能做到這地步,將來誰要是娶了你,那可真是有福了!”
聽到這話,原本笑著的穆依臉色頓時一僵,隨即勉強笑了笑:“夏阿姨你們繼續吃,我再去給你們炒幾個菜,你們就留在這裡吃頓便飯吧。”
看著穆依又走進了廚房,夏秀悄悄的捅了捅夏清的腰:“胡說什麼呢你?依依是個孩子,人家還要讀書上大學,現在哪裡說得到那上頭去!”
夏清一拍腦袋,看了眼臉色不善的穆媽媽,忙賠笑道:“依依她媽
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