第55章 黃豆燜竹雞(第1/1 頁)

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來到半山腰，小若驚喜的發現他挑柴火的扁擔上繫著兩隻又肥又大的竹雞：“傅大哥，這竹雞你抓的？”

竹雞是群活動的動物，傅翰文一抓就抓了兩隻也不奇怪。

“嗯，剛好碰到它們出來覓食。”傅翰文把揹簍背上，這才挑起柴火下山。

看他腳步穩健，一點都不吃力，小若也就沒跟他要回揹簍。

小若前世有一次跟外公回老家時曾在外公的發小家吃過一次竹雞，當時覺得好吃還特意問了外公發小那竹雞的做法，所以一回到傅家她便跟關氏說想做黃豆燜竹雞。

家裡有現成的黃豆，關氏當然滿口同意了。

兩隻竹雞看起來很大，可殺好也沒剩多少肉，傅翰文按小若的要求把殺好的竹雞斬塊。

前世小若吃的黃豆燜竹雞裡還放了豆瓣醬、蒜頭和辣椒，不過傅家沒有這些東西，小若就只放了姜蔥。

家裡的油之前煎餅時用完了，小若把滴乾水分的竹雞肉直接倒入進鍋中炒至變『色』後放入姜和泡過水的黃豆繼續炒了一會，然後加入沒過竹雞肉的水用慢火燉，中間加入少許鹽，待水快乾時收汁起鍋。

雖然比起自己前世吃過的黃豆燜竹雞少了幾種調料，但這對平日難以聞到肉味的傅家人來說已經是人間美味了。

小包子昌兒從小若開始做黃豆燜竹雞就蹲在灶前等待了，就連看小若不順眼的傅靜文看到做好放在桌上的一大盆黃豆燜竹雞都捨不得移開眼。

竹雞肉是不多，可小若放了很多黃豆，每人再配上一碗粗糧粥應該就能吃飽了。

小若扶起筷子往昌兒和傅靜文兩人碗裡各夾了一隻竹雞腿：“快吃，涼了就不好吃了。”

這兩隻竹雞腿是她特意讓傅翰文留的，另外兩隻都斬成小塊一塊燉了。

傅靜文沒想到小若會不計前嫌給自己夾肉，又羞又惱，死死的瞪著自己碗裡的竹雞腿，又捨不得丟開。

看到傅靜文這糾結的樣子，小若心裡不是一般的舒暢。

她終於找到收拾這小丫頭的方法了！

只要對她好就能讓她苦惱了。

關氏將這一切看在眼裡，滿是欣慰。

她本來還擔心小若會因為靜文的不懂事而心存芥蒂，導致姑嫂不和，現在看來小若就是個心大的，以後應該不會出現這個問題。

“謝謝小若姑姑！”

昌兒仰起小臉朝小若『露』出兩顆小虎牙，小若的心瞬間又被萌化了。

“乖，快吃。”小若忍不住又往昌兒碗裡夾了一大塊肉，有種恨不得把世上所有好東西都給昌兒找來的衝動。

傅翰文和邵氏並沒有開口，然而飯桌上的氣氛卻讓人感覺到歡快，不似平日的平淡如水。

一家人剛吃到一半，屋外就響起了村長媳『婦』驚訝的聲音:“你們吃晚飯呢？這香味遠遠都聞到了。”

她家男人還擔心傅翰文不去給人當護院，傅家會供不起傅致文唸書，現在看來傅家還是有些家底的，不然怎麼能做晚飯吃？

“是大良嬸子來了，快進來！”小若笑著迎出院子：“傅大哥今天抓了兩隻竹雞，嬸子您也來嚐嚐。”

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