第252章 想辦法借種(第2/2 頁)
前面杜三娘進門時,這個錢管事就在旁邊,也沒提個醒,似乎故意想讓杜三娘和沈安安撞上似的。
杜三娘當然不知道這個錢管事,已經對沈安安有些膈應,連忙欣喜的介紹道:“錢管事,這個沈小姐,就是我前些日子和你說的那個在咱們中秋月餅大賽上,一舉奪魁的沈小姐,她的廚藝可好了。”
然後她的眼珠子,滴溜溜的在沈安安身上轉來下,看到她變得越*亮來,眼裡更是出現了很多小星星。看到沈安安到王家的廚房來了,不由急迫的問著:“沈小姐你今天是不是被請來做大廚的,我好想嚐嚐你做的菜啊?”
見沈安安笑眯眯的看著自己,杜三娘更是激動地說道:“天啊,這是真的嗎?我一直想著有這麼一天,沒想到今日竟然真的被我等到了。”杜三娘自從看到沈安安後,一直激動的拉著她的衣袖,就差在自己臉上寫上“迷妹”兩個字了。
看到錢管事的臉色越來越難看,沈安安不由裝作隨便看看的樣子。“哪有啊,我就是來幫忙的,沒想到,你竟然也在這裡,真是巧了。”
杜三娘還以為沈安安和自己一樣,以後也會在這裡做工,頓時高興道:“那你以後也在這裡做事麼?我們豈不是可以天天見面了?”
“三娘,讓你來做事的,不是來閒聊的。還有好多活沒有幹呢,你還不快去。”
杜三娘則有些捨不得走,見錢管事這麼說,她只能抱著那些菜依依不捨的走了。臨走前,還不忘囑咐著:“沈小姐,我先去忙了。要是有不懂得,你叫我一聲。”
杜三娘說完,“深情依依”的看著錢管事,希望她能張開金口,讓她留下來和沈安安待在一起。
但是想到沈安安也是來幫忙的,估計錢管事不肯,便也只能失望的收回了目光。
杜三孃的插曲過後,沈安安便神情認真的將這裡的食材基本看完了,沒什麼很特別的食材。除了龍蝦和松茸,其他的沒什麼很特別的,而且這龍蝦就有整整一大盆呢。
和她想象中的食材差了點,好在這些食材都很新鮮,應該都是今早或者昨晚就開始準備著的。
錢管事見沈安安煞有介事的看著這些食材,特別是盯著那盆龍蝦,煞有介事的看著。忙道:“你不認識這些福蝦吧,這福蝦可是咱少爺的寶貝呢。”
“福蝦,聽著名字怪好聽的,有什麼講究嗎?真是好玩,讓我摸摸。”沈安安裝作用手去抓那龍蝦,手卻差點被那蝦鉗給夾住了。“啊!”只見她蝦的面色都白了,連忙將手縮回,一副心有餘悸的樣子。
錢管事見了不由心情大好,心道,還以為這丫頭有多大本事呢,連福蝦都沒見過,那她肯定不知道怎麼做了。這福蝦腥味重,肉厚很難入味,要是做的差了,根本就沒有味道。
錢管事靈機一動,心道,等會不如讓這丫頭來燒福蝦,要是她做的味道不好吃,出了岔子,少爺肯定會遷怒於她。看她還怎麼在少爺面前嘚瑟。
“別碰,萬一被蜇到了,會很疼的,到時候我可沒法跟少爺交代,這福蝦你看它一身披著紅袍,威風凜凜的樣子,就是所謂的福氣蝦,吃了之後可以給人帶來好運。”
“哦,原來這麼神奇。不知道這些蝦是從哪裡來的呢?”聽了錢管事的解釋,沈安安心裡笑翻了,還福蝦呢,這種蝦最是骯髒,哪裡有腐肉,哪裡就會生龍蝦,而且龍蝦的繁殖速度十分的快。要是能給她三隻龍蝦種,明年她可以讓她家那塊池塘裡,生滿龍蝦,以後她們家就不愁沒龍蝦吃了。
龍蝦雖然喜歡吃髒東西,肉質卻是難得的鮮美,所以燒的時候一定要洗乾淨,燒熟了才能食用,不然很容易讓人拉肚子。死掉的龍蝦,都是萬萬不能吃的,吃了就會讓人生病。更有少量的人,吃了龍蝦還會過敏。所以錢管事鄭重其事的將龍蝦稱呼為福蝦,那就是大錯特錯了。
聽到沈安安問福蝦的進貨渠道, 錢管事不由十分謹慎的看了她一眼,揚眉說道:“當然是從老遠的地方,咱少爺花大價錢弄來的。”
沈安安沒想到這錢管事嘴巴還挺緊的,既然這裡有龍蝦,其他地方說不定也有龍蝦。只是她不知道進貨渠道而已,還是說,這些龍蝦在這裡十分名貴,根本就搞不到?如果她能弄到龍蝦種,以後她們家的滷菜館就能做麻辣小龍蝦賣了。
而且她弄龍蝦種的事情,不能讓其他人知道,不然等她以後發了財,別人或許就會想到今天這個茬了。
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