第604章 一出手知道有沒有(第1/3 頁)

沈安安見自己什麼話都沒有說，這個姚冰看著挺不靠譜的，卻能一語中地，這也讓人對她多了幾絲信服。畢竟是名門大派，這一出手，就知道有沒有。

帶著幾分希冀的問道：“那你可有把握將老夫人的病治好？”

“當然沒有問題了，這對我們來說，就是最最簡單的了。”姚冰說完，朝沈安安淡淡一笑，隨即便見她纖細的手臂，在身前交叉，手裡結出一個奇怪的印記。

隨即一道淡淡的帶著一絲白光的光芒，朝王氏身上照射過去。

姚冰嘴角微微揚起，然後十分平靜的收回手勢，對著沈安安說：“沈夫人，已經好了。”

只見王氏在姚冰的作用下，趴在那裡，像是睡著了一般。

臉上的神情十分平靜，看著像是什麼都沒有發生一般。

不過沈安安知道姚冰說的不是假話，因為這種淡淡的類似白光光芒的東西，她在楚麟手裡也看到過。那日楚麟說教她如何送信給寧沐非，也是手指間動了動，並且擺出一個奇怪的手勢。好像嘴裡還念出一句什麼法決來著。

今天看姚冰的手勢，比楚麟做起來做隨心所欲，更加順手，她的手勢也很是好看。

“姚小姐請受小女子一拜，你要是將我們家老夫人的病看好了，你就是我們李家的恩人。”

陳媽帶著幾個服侍丫鬟，在門外候著，聽到沈安安對姚冰說的話了，她們的臉上，也露出幾分喜悅之色。

陳媽甚至雙手合十在一旁拜著菩薩。

“陳媽，你們幫我好生招待姚小姐，我這就去做些簡單的吃食過來。”

芳兮聽了，便對沈安安道：“夫人，今日你也累了一天了，為了老夫人，你更是一直在一旁陪著。要不吃食我去做吧，我也會一些江南小點心。”

“不用了，還是我。畢竟前面我可是答應了人家姚小姐的。”

芳兮點了點頭，跟在沈安安的後面，兩人進了小廚房。

於是芳兮給沈安安打下手，兩人在廚房間忙了起來。廚房裡的人知道沈安安來做吃食了，一個個都好奇的伸著頭過來看。

卻是被陳師傅一頓好罵。“都走開，一個個脖子伸得跟那長脖子雞似的。該幹嘛，幹嘛去。”

陳師傅知道沈安安做的東西，都很稀罕。現在這府上的下人們，太不自覺了。就怕有些人，別有居心，將這些手藝偷偷學去了，好壞了夫人的名聲。

“芳兮，今兒個咱就做幾道簡單的小吃食。你幫我挑一些賣相好些的雞腿，等會弄點老酒和生抽給醃製一下。”

“好的，夫人。”

芳兮做事動作很快。不一會就拿了十七八個雞腿過來。

沈安安瞅著這些雞腿醃製的時間，也差不多了。隨即拿出一把鋒利的小刀，分別在那雞腿上左右各自劃了幾刀。

然後再將麵粉倒入一個盆裡，將雞腿放入盆中，將那盆子用力的顛簸起來。這樣一來，那些雞腿很快就均勻的沾上了麵粉。做完這一步後，將雞腿一個個放在盤子裡擺好，然後再往油鍋裡開始倒入菜油。

這裡的油是很金貴的，普通人家，一年家裡的油用不到半斤。他們在家燒的菜多數都是不用油的，比如蒸菜，又或者直接在水裡燙一燙就吃的。因此那些菜的味道，都不如明火烹飪，或者煎炒悶炸做的好吃。

李府自從沈安安來了之後，倒是沒有為了油而發愁。

“芳兮，幫我加些硬柴禾進去，加大火。”

“好的。”一般燒火，要想加大火力，便是往鍋洞（灶臺）裡面添置大塊大塊的木頭進去，一旦點著了，那火勢便是蹭蹭的往上漲。而且很多菜，都是快炒，油多，做出來才好吃。

芳兮平日裡應該也是經常做飯的，不一會的功夫，那火勢就起來 。放了大半鍋的熱油，不一會的功夫，就從鍋底往上翻著泡泡和油花子。一股股小小的濃煙，開始冒了出來。

將雞腿上均勻的抹上鹽巴，沈安安 的眼睛習慣性的往那調料盒中找雞精，只看到了糖和鹽巴。這裡是沒有人用雞精或者味精的，因為沒人人會做。

得了，雞精的事情等有空了再說吧。

隨即沈安安將弄好作料的雞腿，直接放入熱油鍋中，開炸了。

“芳兮給我拿一個乾淨的面盆來，裡面交叉著放上幾根筷子。”

芳兮沒見過沈安安做雞腿，不知道她這麼做，到底是要幹嘛。不過她這人做事實誠，一般不知道的便不問，等沈安安將這吃食做成功了，答案便會自動揭曉了。