第431章 恨不得立刻娶了你(第2/2 頁)

忙的。

沈安安口頭上表示了感謝，加上她今日心情不錯，簡單的吩咐她們將菜洗一洗就讓她們下去休息了。兩人聽了開心不已，大概平日裡廚房間也比較忙，她們很少有休息時間。

今日給她們放了假，兩人對沈安安可謂是感恩戴德，不過兩人也不敢走遠，就在近處坐下來休息。怕萬一沈安安需要幫忙什麼的。

說實話，在沈安安想要好好做菜的時候，倒是不喜別人在一旁打擾，免得斷了她的思緒。再說了，這魚火鍋算是最好做的菜了。一般情況下，她能半個時辰不到就做好，無非是搗鼓底鍋，準備配菜之類的。

不過為了表示自己對寧沐非的感謝之情，沈安安今日準備做剁椒魚火鍋，不僅僅是做到好吃，而是要超級好吃的那種。

剁椒顧名思義就是醃製過的辣椒，因為帶著些鮮香的味道，還有辣椒特有的香味，放入菜中自有一股天然的味道，讓人流連忘返。

今日她就準備現場醃製剁椒，半個時辰的時間足夠了。

然後在調料上她用了楚嫂送的海鮮醬，再調製了一些麻醬和沙茶醬。這樣吃起來屬於甜辣的味道，口感上也很好。

所以她這第一道工序，就是要做剁椒了。剁椒做起來說難不難，說簡單也十分的簡單。就是選好上好的新鮮紅辣椒，要那種肉多皮薄的。

切碎，可以做成好看的丁字塊，也可以用剪刀剪成斜長條。不過沈安安卻在辣椒上做了些功夫，一定要讓人有種驚豔的感覺。記得前世她有一次和閨蜜去一個新開張的日式飯店去吃飯，當時她完被那火鍋裡面的配菜形狀吸引住了。