第356章 大獲成功(第2/2 頁)
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折和親朋好友及一品居粉絲捧場的因素。真正成功與否，還要看後面幾天的銷量趨勢。
但是，無論如何，這個開業成績，也是非常成功的。起碼，比他父親幾年前剛開火鍋店的時候第一天的利潤高得多了。
他父親開火鍋店的時候，第一天因為打折酬賓，好像只賺了幾百元錢。而熊宇奇第一天能賺4000元，差不多是他父親的十倍了。
第二天，11月19日，熊宇奇的一品居皮蛋瘦肉粥恢復了100元一份。於是，顧客就沒有那麼多了！
但是，還是有很多人，忍不住美食的誘~惑。頭天才來吃過，第二天又來吃。而且，還帶來了不少的新顧客。
於是，11月19日，雖然顧客人數遠遠比不上開業第一天，但熊宇奇熬的兩鍋總共40碗粥，還是在中午之前全部賣了出去。
後面，人氣又降低了一些，熊宇奇就每天只熬一鍋粥，30碗的分量。但是，每天都能在中午之前賣完，沒有浪費。這個銷量，算是穩定了下來。
按每天30碗，3000元的營業額計算，熊宇奇這個店每個月就是9萬，一年就是100萬的營業額。
算三分之二的利潤的話，就有60多萬，確實跟他父親的火鍋店差不多了。而熊宇奇這個店，卻只有20多平米，就他和那個服務員阿姨兩個人就搞定，無疑比他父親又要省心了許多。
至此，熊正軍才算真正認識到了一品居這塊品牌的厲害，也認識到了自己的錯誤：兒子雖然年輕，但有眼光、有拼勁，已經青出於藍勝於藍。
看來，以後要多多跟兒子溝通，要多多考慮和支援兒子的想法了。
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