第402章 推出水煮肉片(第2/2 頁)
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華等人的推薦,饒名揚選的就是凌建明。
經過這段時間的觀察,凌建明也確實做事積極、認真、努力,無論有沒有人督促,他都能積極主動做事,不需要人來督促。
因此,將他提拔為廚師,傳授廚神級水煮肉片的烹飪技能,既是對他勤奮工作的獎勵,也是給下面的其他學徒豎立榜樣:只要努力工作了,就有升職加薪的機會。
將凌建明提拔起來做水煮肉片,並且分擔一些黃建華等其他廚師的工作後,包抄手的工作就要另外找個人來專門負責。這個位置,又可以成為學徒們升職的途徑。
如此良性迴圈,可以讓這些工資相對廚師來說比較少,地位也比較低的學徒們可以把心思用在工作中,不要一天胡思亂想跳槽什麼的。
當然,學徒中如果有人實在鐵了心要離開,饒名揚也不會阻攔。反正,他們離開一品居,不會是饒名揚的損失,只會是他們自己失去了學習廚神級美食的機會。
而提拔哪個學徒來負責包抄手,就要由黃建華等人來決定。這個既是給黃建華等人權力的甜頭,也是為了工作的順利。能得到他們幾個人認同的人,大家今後工作配合起來也要順當得多。
於是,晚上餐廳打烊時,卓雨等其他人在收拾餐桌、廚房的時候,饒名揚就將黃建華、韓芹、肖宏興、田偉鎮四個廚師喊到了自己辦公室裡,商量提拔哪個學徒來幫韓芹包抄手的事。
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