第13章 韓胖子跟風(第1/2 頁)

良好的口碑帶來的效果，就是越來越多的人走進饒名揚的門店，品嚐這個堪稱天價的酥肉豆漿綠豆粉。

但是，吃過的人，卻沒有誰感到失望。紛紛讚揚，說這是黔北地區最好吃的綠豆粉，沒有之一。

他們不僅向自己的親朋好友推薦，也向那些來湄譚旅遊的遊客進行推薦！

當這些外地遊客走進饒名揚的早餐店，吃了一碗酥肉綠豆粉後，都紛紛說不虛此行，來湄譚旅遊實在太對了！

20碗、25碗、30碗……

隨著食客規模的擴大，饒名揚的綠豆粉銷量節節攀升，生意越來越火爆了。

一個星期之後，8月12日，饒名揚一天時間就賣出去了40碗綠豆粉，單日營業額4000元，利潤1600元。

這樣的收入，對比以前，簡直是天翻地覆啊！讓饒名揚太興奮了！

饒名揚估計，他的單日利潤，已經跟韓胖子相差不遠了！

可是，隨著生意的火爆，饒名揚的獨門生意，也引來了同行的注意。

所謂同行是冤家，饒名揚和韓胖子同處一條街，又是門對門，天生就是競爭對手。

只是以前韓胖子的炒飯生意太好，而饒名揚生意太差，根本競爭不起來，韓胖子也從沒把饒名揚放在心裡過。

饒名揚的綠豆粉漲價後，韓胖子本來是毫不在意的。他以為，饒名揚這麼離譜的售價，肯定是食客寥寥、關門大吉的下場。

沒料到，一個星期過去了，饒名揚的天價綠豆粉不僅沒有垮掉，反而生意越來越火爆了。連在他店裡吃炒飯的客人，都對饒名揚酥肉綠豆粉議論紛紛。

如果不是饒名揚100元一碗的昂貴价格阻擋了大多數人，恐怕韓胖子的生意都要被饒名揚搶了。

儘管生意沒有被影響，但韓胖子看著對面的饒名揚輕輕鬆鬆三、四十碗湯粉就跟自己一天炒兩三百碗飯的營業額差不多了，韓胖子不能不羨慕嫉妒恨。

想他韓胖子吃了多少苦，才練成了今天這樣的廚藝，打出了胖子炒飯的名聲。

但那饒名揚，廚藝平平，卻依靠王家綠豆粉和土雞湯，另闢蹊徑，就達到了這樣的收入，韓胖子心裡怎麼能平衡得下去呢？

已經生活無憂的韓胖子其實已經厭倦了廚房裡炒飯顛鍋的勞苦，早想脫離苦海了。

可惜，無論怎麼教，店裡的服務員都沒有誰能學會他的這手炒飯絕活。

這是經驗和天賦的結合，一般人真學不來，也無法將韓胖子從廚房裡替換出來，讓韓胖子每天都痛並快樂著。

快樂的是，他每天都要炒兩三百碗各式炒飯，營業額三四千元。將包括工資在內的所有成本都除去後，韓胖子也有1000多元的單日利潤，月入三四萬啊！

痛苦的是，他每天都要炒兩三百碗各式炒飯，營業額三四千元。但這三四千元的營業額，卻是他每天冒著煙燻火烤流無數的汗水才掙來的。

如果能有保持營業額和利潤不變，又能輕鬆一些的專案，他求之不得。

饒名揚的天價綠豆粉，讓韓胖子看到了做飲食的另一條道路，那就是精品戰略，做有錢人的生意。

這樣的生意，才是他的理想啊！

饒名揚的天價綠豆粉靠什麼支撐？那張噴繪廣告上寫得清楚，靠的就是王家作坊的綠豆粉和鄉下散養的土雞熬的雞湯。

韓胖子心裡想，你能買到王家綠豆粉，我也能買到！你能買到鄉下的土雞熬湯，我也能買到！

不就是用最好、最貴的食材麼？我也會！

令人意外的是，等韓胖子實際操作了一番後，卻發現無論用多好的食材，他的成本也不過才20元左右而已。

“我靠，這饒名揚夠黑啊！20元的成本，賣100元一碗！不過，既然這樣，你就別怪我搶生意了！”

韓胖子決定，他只賣80元一碗，一碗只賺60元！這個價錢，比饒名揚低了20元，肯定能將饒名揚的顧客搶過來，到時候，就是自己發財了！

於是，8月13日準備了一天後，胖子炒飯在8月14日也推出了跟饒名揚一樣的酥肉綠豆粉。

十點過，兩個沒吃早餐、肚子餓了的男生走到了胖子炒飯店門口。

正當他們準備過馬路，去饒名揚店裡吃午餐時，他們看到了胖子炒飯牆壁上剛剛釘上去的廣告。

“咦，胖子炒飯也推出酥肉綠豆粉了？”

“走，進去看看！”

“有簡介，先看看！