第163章 父母的新工作(第1/2 頁)

接到饒名揚的電話後，即使馬上就要結婚了，楊志傑也趕緊和父親連續坐了幾天的班車，把湄譚周邊毗鄰的4個縣跑了個遍。

最後，綜合了一些親朋好友的意見後，楊志傑選擇了和尊義、湄譚在一條國道線上，又通著高速路，交通非常方便的鳳崗縣。

楊志傑準備到鳳崗縣去開一品居竹筒飯加盟店。

然後，除開饒珍菊在省會黔陽市開加盟店外，饒名揚另外的5個親戚也選定了各自開店的區縣，開始做前期的準備工作了。

其中，有兩個親戚選在了市區。雖然他們自己的錢不夠，但找親戚朋友借一點、湊一湊，做啟動資金，還是沒問題的。

而除了饒名揚自己的親戚外，周嫻瑩知道了這事後也提出，她弟弟大學畢業後也沒找到什麼像樣的工作，周嫻瑩就想讓他弟弟在渝州市老家也開一個一品居的加盟連鎖店，專賣一品居竹筒飯。

而且，加盟費上，要跟饒名揚的親戚一樣，也是一年後才付。

聽到周嫻瑩提出這個要求，饒名揚自然大喜過望。

這證明，周嫻瑩已經在漸漸融入他的生活，沒把自己當外人了啊！

而且，能在直轄市渝州開一個加盟店，宣傳意義更大，加盟費延後一年支付完全沒什麼關係。

因此，饒名揚自然毫不猶豫的答應了周嫻瑩這個要求，叫她把她弟弟叫來，籤合同，並學習竹筒飯的烹飪技術。

雖然有一品居提供調料包、配菜包和大米、水的固定配置比例，但燒烤竹筒飯的火候、竹筒翻動速度這些，還是要學習一番，才能掌握住的。

而且，技巧還不簡單。如果沒有饒名揚這樣的廚神級大師指導，一般人還摸不到其中的訣竅。

所以，全部的加盟者，都要學習一段時間，才能去開店。

已經有了幾個基本確定的加盟意向，在周嫻瑩的建議下，饒名揚就暫時停止了向外招加盟商的舉動。

因為，這是一品居第一次開始向外擴張，開連鎖加盟店，經驗不足。如果加盟店一下子太多的話，恐怕會忙不過來，產生管理混亂。

因此，周嫻瑩建議，先把這一批加盟店搞定，走上正軌了再說。

饒名揚聽了，覺得有理，也就沒有忙著釋出一品居招加盟商的資訊了。

確定了最初的幾個加盟者和加盟的縣份後，饒名揚就要開始向大家傳授竹筒飯的烹飪技術了。

這個事，自然得著落在四哥饒名發的身上。只有饒名發那裡，才具備現成的教學條件。

楊志傑和秦舒語要忙著舉行他們的跨省婚禮，周嫻瑩的弟弟周華斌還要過一段時間才能趕來湄譚，饒名揚就先教饒珍菊等其他的幾個加盟者親戚。

他們每天到饒名發家，現場觀摩饒名發是怎麼烹飪竹筒飯的。然後，饒名揚得空的時候也會離開一品居，來饒名發家對大家進行一些關鍵的指導和點撥。

饒名發不忙的時候，大家就自己烹飪品嚐一下自己技術的掌握情況。

有現成的調料包和配菜包後，大家在食材配方的掌握上，就要方便得多，只要注意稱量新增每個竹筒飯的米和水就行了，可以將更多的注意力集中到學習火候的掌握和竹筒翻動的頻率上。

饒名揚廚神級的竹筒飯烹飪技能，在指點大家學習的時候，往往能一針見血，進行精確的指點。

悟性快的，幾天功夫就掌握到了跟饒名發一樣的水平。即使悟性差一些，也不過個把星期，也能完全掌握竹筒飯的烹飪技巧。

4月底，幾個親戚都掌握了竹筒飯的烹飪技巧後，就開始奔向各個縣，去找合適的店鋪，開始進行開加盟店的準備工作了。

在教大家竹筒飯烹飪技巧的同時，饒名揚還要解決一個問題，那就是對這些加盟店的調料包的供應問題。

雖然，現階段，只有這幾個加盟店，調料包和配菜包的用量都不大。

即使按最誇張最樂觀的形式估計，按每個加盟店每天100份竹筒飯的銷量算，加上一品居總店，也不過每天用900份調料包和900份配菜包而已。

這點用量，那套二手裝置兩三個小時就製作出來了，根本不用專門開調料廠。

實際上，現在一品居總店也不過每天賣出去三十四份竹筒飯而已。雖然有雜醬麵、炒飯等其他美食分擔竹筒飯的吸引力，但其他的加盟店也沒有一品居總店的號召力啊！

因此，各個縣的加盟店沒有其他的美食分散竹筒飯的吸引力，日銷量可能會比湄譚一品