第405章 26萬成就點抽獎(第1/2 頁)
接下來兩天,饒名揚除了傳授凌建明水煮肉片和尊至涵包抄手的廚藝外,就是跟周嫻瑩一起挑簡歷了。
饒名揚從來沒想過,兩個打雜的學徒工作,竟然會引來那麼多應聘者。
其中,大多數是初中、高中剛畢業,剛剛成年,不到20歲的年輕人。沒有學歷、沒有技術、又沒有工作經驗,來一品居廚房當學徒打雜,還是可以理解的。
因為一般的飯店學徒也都是這類年輕人。
但是,還有些人,就讓饒名揚和周嫻瑩感到有些不可思議。
其中有大專生、有本科生,甚至還有一個211大學的應屆畢業生。不知道出於什麼心理,連這樣的學歷也來跟人家一群初中生、高中生競爭學徒的工作。
饒名揚也承認,現在國家擴招,大學生進社會沒以前好混。剛畢業的大學生,難找工作就不說了,有些剛找到工作的還不一定有一品居的服務員、學徒的工資高。
但是,工資是一回事,發展前途和社會地位又是另一回事。
就像網上有些新聞,農民工月薪八千、建築工年薪十萬什麼的,小編還以一副農民已經全體奔小康、白領收入不及農民工的語氣發評論。
饒名揚最看不得這種新聞,每次看到都會在下面罵兩句:小編你有種就別幹編輯,去幹一年建築工試試,看你幹不幹得下來。
大家只看到別人拿錢多,沒看到別人辛苦的時候。而且,這些新聞上的人,還都只是少部分,甚至個例而已。
廚師這一行也一樣,別看外面吹噓哪個大廚年薪十萬二十萬的,好像很有前途的樣子,大家還不知道人家是怎麼過來、怎麼拿那麼多工資的。
當學徒的時候,殺雞、殺魚、切菜、洗鍋、遞佐料、打掃廚房衛生、倒垃圾等等,全是學徒乾的事。
而且,學徒也分等級,剛進去的學徒連拿菜刀切菜的機會都沒有,全是乾的廚房最髒最重的體力活。
廚房有那麼多事,總要有人幹啊!大師傅要炒菜對付顧客,那當學徒的炒不來菜不幹這些雜活幹什麼?
而且,廚師不僅是技術活,還是個體力活,看看黃建華他們每天汗流浹背的樣子,就知道了。
起初饒名揚沒有傳授黃建華、肖宏興他們廚藝的時候,那些美食都是饒名揚一個人烹飪,費力得很。要不是有金剛之體的作弊技能撐著,他是肯定幹不下來的。
所以,廚師是很辛苦的。而處於廚師最底層的學徒,更是非常辛苦。
光看一品居有免費的美食吃,就跑來應聘當學徒,是不對的。
特別是那個211大學的,饒名揚更怕收了他,以後傳出什麼重點大學畢業生在一品居當學徒的新聞,引起熱議和爭論,很不好。
因此,那些大專、本科的簡歷,全部被饒名揚和周嫻瑩排除了。這些人還是適合去幹他們專業相關的工作,當學徒用不著他們,還是給那些沒有文憑學歷的人留點機會。
但是,即使排除這些大學生後,剩下的簡歷數量還是很多。於是,也顧不得冤枉不冤枉誰了。凡是沒有在簡歷中註明自己有廚藝基礎的,也先全部剔除。
然後,期待薪酬太高,超過一品居餐廳本身那幾個學徒的,也全部剔除,饒名揚沒時間跟他們討價還價。
而那些有著正式初級廚師證的應聘者,期待薪酬果然如周嫻瑩所料,都比沒有證的應聘者普遍要高。而且,還有人說他不想當學徒,想直接跟饒名揚學那些一品居的頂級美食烹飪技能。
這種簡歷,不用考慮,也直接扔掉。
然後,又從剩下的有廚藝基礎、願意吃苦耐勞、薪酬要求也不高的應聘者中挑選。
最後,一品居薇信公眾號公佈的招聘時間結束後,饒名揚和周嫻瑩經過再三挑選,只留下了20多份簡歷。
20多份簡歷,最後只招2個人,其實還是有點殘酷。而且,又不是什麼公務員考試,只是個餐廳的廚房學徒工作,看起來有點搞笑。
不過,一品居能這麼受大家的歡迎,饒名揚還是頗感高興的。
面試者名單挑出來後,由總經理辦公室通知他們面試。
3月3日,面試的時間。
面試的地點,在一品居餐廳卓雨的餐飲部辦公室,由饒名揚和周嫻瑩為主。如果卓雨和黃建華手上活不忙的時候,也會來看著,參考一下。
本來只是想招兩個廚房的學徒,有些體力活,所以以男生為主。但有兩個女生見似乎沒希望進入一品居廚房當學徒,就轉而