第108章 烤玉米(過年好)(第1/2 頁)
PS:兄弟姐妹,過年好,彈殼給大家拜年了,祝福大家新的一年,身體健康、心想事成!****
當天,陸虎拿到龍蝦後就直接離開了龍頭村。
敖沐陽沒有過多挽留,畢竟這兩天海上風力很強勁,陸虎是從海上過來的,安全起見還是早點走好。
一般來說,上午的風力總比下午要小,白天總比晚上要小。
大風颳過,農田裡的春玉米開始倒伏。
敖小牛家的玉米是四月下旬種下的,這會正好長了個大玉米棒,結果一倒伏就不好收拾了,宋秋敏只能去田裡用手摘。
敖沐陽沒事幹去幫忙,最後收拾了一下,宋秋敏找了些嫩的遞給他道:“咳咳,陽子,回去煮著吃,嫂子家是黏玉米,好吃。”
“行。”敖沐陽沒客氣。
帶著一書包玉米回家,敖富貴在等著他,又給了他好幾個:“草,我家玉米也被吹倒了一些,我媽讓我拿些嫩的給你。”
敖沐陽笑道:“我從秋敏嫂子地裡拿了一些,估計吃不了。”
“使勁吃吧。”敖富貴道,“你在京城可吃不上家鄉的玉米,這有家鄉的味道。”
敖沐陽道:“你過來一起吃?”
敖富貴撇嘴:“我不吃,我在家鄉待了二十幾年啦,家鄉的味道聞到吐!”
敖沐陽帶著玉米回家,不一會,又有人送來了,敖沐風拎著一袋子玉米過來,說辭一樣:“陽哥,好些年沒吃家鄉的玉米了吧?嚐嚐。”
後面敖沐鵬、敖沐逸、敖千英等人紛紛趕來,都是來送玉米的,老宅的小院竟然一上午堆積起一小堆的玉米來。
敖沐陽為鄉情所感動,不過他知道,這也不只是鄉情的緣故,玉米已經倒伏了,這時候很難扶起來,嫩玉米自己吃不了,家家戶戶都樂得送人做人情。
他得還人情,想了想之後,他開啟了燃氣灶。
家裡小海鮮很多,他煮了一壺水,燒開後搭配薑汁和白酒倒了進去,又把切好的蟶子、魷魚須、墨魚仔、土螃蟹、鷹爪蝦、蛤蜊肉和扇貝柱放進去煮了起來。
沸水滾了幾圈,海鮮很快熟了,他沒有著急拿出來,而是繼續煮,一直煮到黏糊他才倒出來改成在鍋內加花生油。
油剛開始發熱,他把提前準備的生蒜蓉、辣椒醬、泡椒碎放進去煸炒了起來。
香味瀰漫,將軍屁顛顛跑進來,結果它一進廚房看到敖沐陽拿出了幹辣椒,見此它立馬急剎車,轉頭就跑!
敖沐陽大笑,招手道:“你回來、回來,這辣椒不是給你的。”
將軍站在門外用警惕的眼神盯著他,然後研究了一番他的笑容,果斷將腦袋扎進了玉米堆裡。
嫩玉米發甜,它嗅到甜味後就叼了一個出來,然後趴在地上用前爪抱著,腦袋甩一甩撕開玉米皮,接著摁住玉米‘咔嚓咔嚓’啃了起來。
這時候的玉米哪怕是生的也甘甜多汁,於是它吃的爽翻,尾巴搖來晃去,開心的要飛起。
見此敖沐陽也不逗它了,他在鍋子里加薑汁、甜麵醬和雞蛋清繼續炒,炒黏糊以後他又放入因為爛熟而同樣發粘的海鮮,再加老抽和雞精,小火仔細翻炒入味後勾芡汁,最後成了一鍋醬。
這是一鍋海鮮醬,用料多種多樣,口味帶辣帶鮮,以前他在酒店的時候,酒店用來給冷盤提鮮就是用這種醬料。
他去網上買了一堆漂亮的瓶子,準備用來裝海鮮醬,到時候一家一瓶送過去。
除了可以給冷盤提鮮,這海鮮醬還有一個妙用,那就是做燒烤醬。
收拾好海鮮醬,敖沐陽看看時間後就選了一些玉米剝了裝到書包裡,帶上烤架去了學校。
鹿執紫給學生安排了簡單的英語情景交流,她設計了舞臺劇風格的表演,孩子們扮演不同角色,用簡單的英語來對話。
她在旁邊進行輔佐和矯正,因為對話簡單,這會她工作不重,這樣敖沐陽到了學校她從窗戶看到就迎了出來。
“這麼大的風,你來幹嘛?”
敖沐陽道:“給你們做好吃的。”
鹿執紫喜出望外:“又有好吃的?你給我打個電話,中午我去你家裡嘛。”
敖沐陽道:“你一個人吃不了,這次是大鍋飯。”
他找了個背風的地方撐起烤爐,放入無煙碳點燃燒了起來。
炭火星星點點的飛起,他將玉米放了上去逐個擺開,然後別的不用,只用花生油和海鮮醬,隨著刷子飛起,嬌嫩的玉米上逐漸多了一層醬汁。