5. 火腿雞蛋炒飯 看上去和一個普通糙漢差……(第2/2 頁)

走了。

杜氏心裡也有些不舒服：“這人怎麼看上去兇巴巴的？哪裡來的人，該不會是什麼招安的土匪吧？”

甜姑搖頭：“算了，與我們無關，我只希望路儘快通了就好。”

-

兩人去時，小寶和小壯拜託隔壁的花奶奶照顧，回去時，甜姑第一時間接回了孩子。

“這小娃真乖！一點兒沒鬧！”

甜姑連聲道謝：“多謝您。”

甜姑抱著小寶回杜氏的院子，剛轉身，就聽見杜氏叉著腰大罵：“他奶奶的！誰家狗屎拉在老孃院子口了！”

甜姑立馬去看，還真是，怪噁心的。

杜氏心裡大概知道是誰，就是故意大聲道：“這有的人啊就是小心眼，見不得別人好！這狗也隨了主人，沒教養！”

甜姑上前勸了兩句，杜氏收拾了院門口：“算了，我也懶得和她一般見識！我幫你來熬那個什麼金銀花露，你的事要緊。”

金銀花的確下火解熱，甜姑只要看見肯定會摘些回來，曬乾了，煮水入藥都是好東西。金銀花露不是什麼費事的事，煮開就行，再少放一點陳皮，提個味兒。

甜姑在廚房忙活的時候，村長又讓人來傳話了，說是今晚加班加點，給杜氏把村頭的攤子支起來，來修路的人辛苦，最好明天就能過去搭把手，至少有口涼茶、有口熱乎飯吃就行。

杜氏一口應允：“你讓村長放心！我今天就把涼皮備上！”

“對了，還有今天下午，你要是方便，就給那些壯士送頓飯，村裡出錢！”

杜氏一愣，大概覺得時間有些緊張，不過甜姑走了出來：“行，包在我身上。”

牛蛋點頭，才回去了。

“妹子，現在做涼皮來不及了吧？”杜氏問。

甜姑搖頭：“不做涼皮，你準備明天的，我來吧。”

甜姑回到廚房，發現鍋裡還有剩米飯，當下便定了主意。

蛋炒飯，做起來倒是不麻煩，又快又頂飽。打定主意，甜姑立馬就去掏雞蛋了。

除了雞蛋，房樑上倒是還剩半個火腿，也一併剪下來切成小塊。

鍋裡起油，切好的火腿煸出香味，飄起一陣臘肉的香味，盛出後直接倒入打散的蛋，蛋香和肉香在鍋裡交纏，火腿析出油脂，雞蛋變得嫩黃，最後再倒入散開的米飯。甜姑提前在米飯裡撒過鹽巴，吸去水分，隔夜飯的精髓就是鬆散，很快，鐵鍋裡的米香也被激發出來，雞蛋均勻地和白米交織在一起，顆顆誘人，火腿的油脂裹在上面，晶瑩剔透。

杜氏原本在外面準備明天的涼皮，這會兒聞著味就來了：“真香！”

雞蛋火腿炒飯剛好出鍋，甜姑便笑道：“正好，先吃了再繼續去做吧。”

忙活一日，兩人也的確餓了，小寶也餓了，甜姑給兒子