21. 芝麻燒餅、油茶麻花 和老家的豬崽一般……(第1/2 頁)
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甜姑今日下值,被趙嬤嬤單獨留下了。
趙嬤嬤笑著看向她:“耽誤你一會兒,想問你兩件事。”
甜姑立馬道:“您說。”
趙嬤嬤:“第一呢,你來的時間雖然短,但是手藝卻是公認的,你有沒有想去做暮食的打算?”
甜姑一愣,道:“可暮食不是羅姐……”
趙嬤嬤直接了當:“她不想做了,我現在正在找接班的。”
不想做了?甜姑聞言,倒是真有些驚訝了,但是她沒有詢問,思考片刻後道:“我去哪裡都行,您安排吧。”
趙嬤嬤滿意地點了點頭:“第二,我現在負責的事情太多了,很多事情都心有餘而力不足,大將軍的早膳從前都是我負責的,既然你做的好,從明日起,就交給你負責吧。”
甜姑停了這話,略微愣了愣。
“我……負責嗎?”
趙嬤嬤點頭:“對,不需要太麻煩的,早膳將士們吃什麼你送一份什麼過去就行,但是將軍吃不得太刺激太辣,若是這兩樣,恐怕你就要稍微注意一下了,另外,晚膳你也暫且做著吧,若是你日後接管了暮食,我也找到了接班的,就不需要你做這麼多了。”
甜姑懂了,其實就是讓她負責大將軍的一日三餐,但是……為什麼偏偏是她呢。
將士們喜歡她的手藝還能理解,但是大將軍身邊,應該都有廚藝更好的一些人吧。
趙嬤嬤像是看出了她的疑惑,道:“你才來軍中,還不瞭解將軍,其實大家說他和善樸素不是阿諛奉承,之前我雖負責將軍的早膳,但晚膳他都是和將士們一起吃飯堂,我也有些不忍。”
甜姑恍然大悟,但她對了解大將軍沒有一點兒興趣,只是人家交代了差事,她做就是。
趙嬤嬤接著道:“負責大將軍的膳食有額外的酬金,若你以後接管了暮食,月例就是這個數。”
甜姑眼睛一亮,沒想到暮食比朝食還能多拿一兩,這麼一想……
“行,沒問題。”甜姑一口應了,還露出個笑,趙嬤嬤也被她給逗笑了:“沒看出來,你還是個財迷。”
甜姑大大方方:“嬤嬤說笑了,我們出來當差,不圖錢,豈不是虛偽嗎?”
趙嬤嬤深深地看了她一眼,點頭:“對,有道理。”
甜姑開開心心地走了,沒多會兒,福貴走了過來,笑道:“嬤嬤好像挺喜歡她,將軍只說讓您歇著,可沒說讓宋廚娘準備三餐?”
趙嬤嬤還看著甜姑背影:“手腳勤快手藝好,將軍喜歡吃她的東西,你看得出來,我就看不出來?”
福貴立馬賠笑:“當然不是當然不是,我就是覺得她挺有意思的,您方才說漲月例她那麼高興,可是昨個兒大將軍要給賞她又給拒絕了,奴才看不懂。”
“說明人家聰明,懂分寸。”趙嬤嬤點了點福貴的腦袋就轉身走了,福貴哎喲了一聲,連忙笑著跟上。
只是他們離開時,沒有注意到伙房角落裡面一直沒有走的那個身影。
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甜姑回去之後,很快給小寶做起了午飯,一面做一面還哼著小曲兒。
她的確很開心,雖說負責大將軍膳食要辛苦些,但是一個月有額外的錢拿,月例漲了,也就意味著她離買小院也更近了一步。心情好,甜姑就喜歡琢磨什麼新點子。
明日的選單計劃是豆腐腦,軍中不缺黃豆,也有石磨和拉磨的驢,所以豆腐一向都是能自產的。南北吃豆腐腦,又素來有口味的區別,邊關雖然在北方,但是也不乏很多士兵都來自南方,所以甜姑決定兩邊全都照顧到,鹹口和甜口全都做。
甜豆腐腦又叫甜豆花,單純的加糖出來就很好吃,但是鹹豆腐腦卻得準備很多作料:芫荽、辣椒、鹹菜,醋汁還得提前熬煮,若是有炸好的黃豆粒錦上添花,則是最佳。
但全做也就意味著費時費力,半天的時間,怕是不夠的。
正在甜姑有些糾結要不要做時,小蝶忽然興高采烈地跑回來道:“甜甜姐,明日軍中要去武功山出任務啦,趙嬤嬤說是我們的早膳可以做的簡單些,少些!咱們明天可以休息休息!”
甜姑聞言一驚:“出任務?去幾天呀?”
“一到兩日,武功山離這裡不是很遠的。”
甜姑算了算日子,笑道:“那正好,我原本打算做豆腐腦,正覺得時間不夠,那等大家回來再做吧!明日還是做些好帶的乾糧,也方便大家在