28. 奶茶 (第1/2 頁)

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她記得上一世她最初喝到的奶茶，還是用各種顏色的粉末衝出來的，好像是叫什麼臺灣奶茶。

那時候的奶茶沒別的口感，就是甜，甜得發膩。

攤主還會在裡面加入五顏六色的椰果粒，小孩子們都很喜歡。

這種奶茶現在還沒有傳到這裡，崔靈美剛好可以提前佔領市場。

她捏起一小把紅茶放進鍋裡，炒到微微變色後，倒入一盆牛奶，然後輕輕攪動，防止燒糊。

很快，鍋裡的牛奶咕嘟咕嘟冒起泡泡，崔靈美趕緊把火滅了，把煮好的牛奶盛出來。

紅茶渣子過濾出來後，就是一份簡易的奶茶了。

崔靈美再次把鍋燒熱，同時又燒了一壺水，等水燒開的中途在鍋裡倒進另一盆牛奶，這次只把牛奶煮開就關了火。

而燒好的水，崔靈美用它泡了一小盆紅茶。

她把牛奶和紅茶同時拿到屋外去放涼，放涼後將二者混合起來，這便是另一種做法的奶茶。

其實做法都很簡單，只是崔靈美上一世沒做過，不知道哪一種口感會更好。

她把李嬸和謝容蘭都找過來，坐在餐椅上，每人面前兩杯奶茶，讓他們倆嚐了之後選出更喜歡的那種。

李嬸端著杯子聞了聞：“這還真有茶味啊，你這丫頭想法真的多，咋尋思的呢，能把牛奶和茶擱一起喝。”

崔靈美一時分不清李嬸這是誇獎還是吐槽，默了一瞬說：“您快嚐嚐。”

李嬸端起放涼的那杯奶茶，抿了一口，吧唧吧唧嘴，果斷說：“嗯，不好喝。”

崔靈美：“不好喝嗎？怎麼個不好喝法？”

“不甜。”李嬸說。

是了，崔靈美這兩種奶茶都沒加糖，那肯定不甜。

而這個年代的人們吃不到什麼糖，因為糖又貴又少，所以對甜食有一種本能的渴求。

就比如說這個年代風靡全國的麥乳精，都說它是營養品，其實營養不多，糖分倒是很高。

而且這年頭也不追求健康飲食，能吃飽就不錯了，所以崔靈美做的無糖奶茶，肯定是不符合時代要求的。

崔靈美也不打算改變什麼，時代不允許，她只能入鄉隨俗。

於是她找來糖罐子，在四杯奶茶裡各放了一勺糖，攪拌均勻後再讓李嬸和謝容蘭品嚐。

這回李嬸品了品，直接豎起大拇指：“這回好喝了！”

說完，便端起杯子，把裡面的奶茶一飲而盡。

“別說，這牛奶和茶放到一起，咋還怪讓人回味無窮的呢？……我再嚐嚐這杯。”

另一杯是在鍋裡煮出來的熱奶茶，李嬸吹了吹杯口，吸溜了一口，說：“還是之前那個好喝點，這個喝著有股鍋子味兒。”

崔靈美點點頭，表示瞭解了，又去問謝容蘭：“媽，你覺得呢？”

謝容蘭反而更喜歡熱鍋煮出來的奶茶，她覺得更入味。

“要不兩種都賣吧？”李嬸提議道，“反正有我幫忙了，你們娘倆也不用怕忙不過來，這麼好喝的東西還要做什麼選擇啊，乾脆都賣！”

崔靈美忍俊不禁，點點頭同意了。

把奶茶也加到門口的選單板後，崔靈美就去學校了。

潘寧娟走後，只剩下李秀貞常來找崔靈美說話，班上的其他同學則是對崔靈美家的小吃店更感興趣，問她都有什麼吃的，打算休息時候也去店裡坐坐。

而新來的班主任卻遲遲沒來找崔靈美談話，崔靈美偶爾會在課堂上與她對視，那是個面容和善的中年人，眼角有著深深的皺紋，笑起來很爽朗。

之前告狀找麻煩的林民勳也老實了很多，偶爾崔靈美的目光掃到他身上，他總是先一步移開視線，看著心虛似的。

總之崔靈美的校園生活比之前平靜了許多，也快要迎來這學期的期末考試了。

放學後，崔靈美照例不參加晚自習，五點就從學校出來，準備去買些東西帶回店裡。

這些天店裡生意很不錯，物美價廉的食物在附近的食客中廣受好評，還在他們的口口相傳中，給店裡帶來許多額外的人氣。

每天提前準備的食物不到崔靈美放學的時間就被賣光了，連他們從沒聽說過的奶茶，都會本著對小店的信任，買來嚐嚐看。

結果一發不可收拾，附近的食客好多都成了瘋狂的奶茶愛好者，幾乎是每天都要來上一杯的程度。

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