第三十八章 炒海瓜子(第3/5 頁)
點瘦。”
劉浩洋簡直受寵若驚:“你還記得我愛吃這個啊。”
於路說:“有一回你和幾個同學上我家吃飯,看見薄殼,你非要我爸給炒了一大碗,那碗薄殼讓你吃了一半,我還記得。”
劉浩洋簡直感動得都要哭了,這麼多年的事,他居然還記得,他鼻子有些發酸,掩飾地笑了一下:“可不是,這都過了多少年了,你還記得。”
薄殼又名海瓜子,是一種薄殼牡蠣,非常小,長在灘塗裡,個頭雖然小,但是味極鮮,好吃得叫人上癮,當地人甚至拿這個來當零嘴。夏秋季節的薄殼上市的旺季,這個季節已經很少見了,也不及那時豐腴味美,但是架不住阿海手藝好,普通的食材在他這裡都能夠變成美味佳餚,更何況這麼好的材料。
新鮮的薄殼買回來,放在淡鹽水裡養上半天,吐盡泥沙,洗淨,金不換葉子與蒜頭切碎備用,大火熱油,放蒜頭爆香,將薄殼與金不換一起倒入同炒,翻炒迅速,使之受熱均勻,待薄殼微張開,撒入魚露與少量鹽迅速顛鍋,然後盛出。香噴噴的炒薄殼就出鍋了。鮮美得叫人停不下嘴來,吃完每人碟子裡都有一碟滿滿的薄殼殼。
今天幸虧於路準備充分,買了不少,否則哪裡還有劉浩洋的份。
阿海看著於路和劉浩洋聊得熱絡,便起身出去了一下,回來後看見於路和劉浩洋在說搬家的事,劉浩洋說:“後天我調休,來幫你搬家。你開張那天我就不去了,下班了再過去看看吧。迎旭我見過,但是裡面餐廳裝修怎麼樣我還不知道,挺好的吧?”
於路說到新餐廳,就忍不住眉開眼笑:“當然好,你去看了就知道了,這裡跟那邊沒得比。”
阿海默默無言地為於冰夾了一點三文魚刺身放在他碗裡,又夾了一塊放到於路的碗裡,於路看也沒看就吃了,然後皺眉:“阿海,我不吃芥末。”
阿海說:“光吃刺身不吃芥末容易拉肚子。”
“哦呵呵。”於路的臉被芥末刺激得變成了一副怪樣子,看著特別樂呵。
劉浩洋看了他們倆一眼,小聲地嘀咕了一句:“真是虐狗啊。”
“嘿,聽說你們有免費湯圓,有我的份嗎?”一個聲音突然在他背後響了起來,劉浩洋一扭頭,看見鍾彥宏站在他身後,臉上掛著賤兮兮的笑容。
於路看見鍾彥宏,特別熱情地招呼:“有,有,吃了沒有?一起再吃點吧,坐這兒。”說著拉開了自己的椅子,往自己和劉浩洋中間再加了一張椅子。
劉浩洋臉色有些僵硬,將凳子往趙曉陽身邊挪了挪,沒有說話。鍾彥宏一點不受他的冷淡影響:“小劉警官,節日快樂!”
張易偉說:“宏哥,又不是劉警官一個人過節,我們都過節啊。”
鍾彥宏隨意地說:“大家節日快樂!”
張易偉說:“聽說縣政廣場那兒有燈會,一會兒你們要去看嗎?”
於路一年難得有休閒放鬆的時候,對這個提議還是有點心動的:“得等這邊客人都走了才行,到時候就晚了吧。”
張易偉說:“沒關係,一會兒我跟客人去說一聲,就說我們想去看燈會,讓他們吃完儘量早點走,應該沒問題的。”
鍾彥宏說:“好啊,一起去,坐我的車過去。”
於冰拍著手:“我也要去。”其實他並不知道要去幹什麼,純粹是為了湊熱鬧。
鍾彥宏坐在於路和劉浩洋中間,劉浩洋側了半邊身體,不看鐘彥宏,自然也就不能和於路說話了。阿海心情很好地給於冰剝著薄殼,將肉放在他的碗裡。
鍾彥宏主動找劉浩洋說話,劉浩洋不搭理他,鍾彥宏又要給他夾菜,劉浩洋用手將碗一蓋:“不勞鍾老闆費心,我自己想吃什麼自己來。”
鍾彥宏說:“你不是愛吃薄殼嗎?”
“誰說我愛吃薄殼了?我不喜歡。”劉浩洋死不承認。
於冰純真地說:“耗子叔叔就愛吃薄殼。”
劉浩洋:“……”
鍾彥宏笑嘻嘻的:“阿冰最誠實了,真是個好孩子,來,叔叔給你個紅包,拿去買菸花。”說完就掏出一張小粉紅遞給於冰,被於路攔住了:“鍾老闆,別動不動就給他錢,教壞了孩子,小孩子也不能放多了煙花。阿冰,不能要,謝謝叔叔。”
於冰看著小粉紅,又看看阿伯:“不要,謝謝叔叔,我要上學啦,是大孩子了,不放煙花了。”
於路笑著說:“對啊,新學期也開學了,我們阿冰該上幼兒園了,迎旭酒店附近有什麼好點的幼兒園嗎?”
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