101. 第一百零一章 (第1/2 頁)

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黎錦這樣考慮一番過後，之前擔心浪費的焦慮感，居然也莫名地消失了。

在她心中，取而代之的情緒，是一種安心而平靜的感覺。

於是，黎錦就用比品嚐香茗還要認真耐心的態度，小口小口地啜飲著，這種由“金色奶牛”產出的美味牛奶。

這種牛奶的味道，確實無論怎麼品味都覺得甘甜柔和、清新純美；並且，它的口感細膩而又豐富多彩，喝起來就有一種營養豐富的“大補”感覺。

嗯……“大補”大概是錯覺吧？牛奶雖然很有營養，但若是稱為“大補”的話，應該還是太誇張了。

阿誠嘴上雖然說的是不太想喝的意思，但實際上，還是多少喝了些的。雖然，他具體喝了多少，黎錦並沒有看清楚就是了。

喝過牛奶後，黎錦對比之前的分量，還大致估算了一下。

剛才，自己與阿誠兩個人，加起來喝了能有一升多的“金色牛奶”吧。

現在，還有不到三升左右的牛奶，亟需設法解決。

用這些牛奶做些什麼好呢……黎錦又思索了好一會兒，最終決定用牛奶代替水來蒸蛋。

蒸蛋這種食物，一般來說都是“鹹口”的。是一道簡單的早餐小菜，配上白粥或燒餅，感覺相當不錯。

但是，如果是用牛奶來蒸蛋的話，那就應該是“甜口”或“淡口”的“零食”了吧？

這個做法會不會誕生某種美味，黎錦還不知道。

但是，牛奶與雞蛋這兩種食材，都是營養豐富、口感不錯的東西。若是用牛奶代替水來蒸蛋，這麼做出來的話，想象一下，就覺得味道至少不會太糟糕才對。

至於美味的程度，那就等做好之後，到時再看吧。

黎錦取來了三枚雞蛋，用井水仔細洗淨。

洗淨雞蛋殼這個行為，除了可以防止上面沾染的灰塵、汙跡，在打雞蛋的時候落到碗裡之外，還有另外的意義。

黎錦拿了一個大碗放穩，把一枚枚雞蛋都磕在碗邊上。

由於黎錦笨手笨腳的關係，雞蛋磕成兩半的時候，大部分邊緣都“豁牙鋸齒”的，十分不美觀。

但是，黎錦還是從這些“豁牙鋸齒”的雞蛋殼中，找出了邊緣磕得最為整齊的半個蛋殼來。

蛋殼在這裡起到的作用，乃是“量具”。是用來量取特定分量的牛奶的工具。

蒸蛋的時候，需要加入適當的水，雞蛋才會細膩嫩滑。

蒸蛋不加水的話，就會又老又硬，甚至呈現出可疑的綠色調來，也不知道是什麼原理。

這個雞蛋與水的分量比例，大概是一比一，或是一比一點五的樣子。

因為牛奶相比起水，濃稠程度比較高的關係，所以，黎錦認為，如果蒸蛋，應該按一比一點五甚至更高的比例來比較好吧。

黎錦把蛋殼捏在左手上，右手則用湯匙把牛奶舀到蛋殼之中。

每舀滿那半個蛋殼，黎錦就把蛋殼中盛滿的牛奶，倒進裝雞蛋的碗裡。

既然三個雞蛋是六個一半的蛋殼的分量，黎錦就決定舀上十個一半的蛋殼牛奶，代替清水倒進雞蛋之中。

然後，黎錦便開始細心地、攪拌起這種牛奶與雞蛋的混合物來。

黎錦認真地攪拌了很長時間，她看到這種牛奶和雞蛋的混合物，呈現出淡淡的黃顏色。

當黎錦把這種牛奶與雞蛋的混合物，攪拌到十分爽滑、只在表面有非常細碎的一點泡沫的時候，她覺得這便算是攪拌好了。

要上鍋蒸嗎？

黎錦最初的想法，本來就是做牛奶蒸蛋的。但到了攪拌好後的此刻，她的想法卻發生了變化。

如果把這種原本可以做牛奶蒸蛋的混合物，放到烤爐裡烤一烤的話，會出現什麼食物呢？

黎錦總覺得，烘烤出來的食物，應該會比蒸出來的香味更濃才對。

黎錦想到這裡，就改換了主意。

她在烤爐下面生起了火，之後，就把那裝著牛奶雞蛋液的大碗，放進了烤爐之中。

先試驗一下吧，希望不要出什麼意外。

既然已經決定繼續動用烤爐了，再想想還能用它來做什麼吧。

“對啦，阿誠，你會做餡餅嗎？”黎錦突然說道，“你能多擀一些，大概像餃子皮一樣大小的圓形麵皮出來嗎？我想用這種麵皮包上綠豆餡做成餡餅，烤著吃，你覺得怎麼樣呢？”

“阿誠確實