53. 第五十三章 將軍，加油。……(第1/2 頁)

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阿誠想了想，道：“將軍說的，倒也沒錯。比如說，將軍說話一向坦率、心直口快，從不逢迎別人。但在阿誠耳中，將軍的言語卻是比夜鶯鳴唱還要美妙動聽。”

黎錦笑道：“什麼夜鶯啊，阿誠你才是‘說的比唱的好聽’的人吧。”

阿誠又沒說話，可能是在想黎錦這句話要怎麼接。

不過，黎錦也沒等他接這句話。

她把那兩個西紅柿連盆端了出來，便徑直出門去了。

阿誠這麼可愛，難道不值得自己為他多走上幾步路、再多費些事嗎？

出門之後，黎錦稍微斟酌了一番，又去菜園子裡額外摘了兩個西紅柿。都洗淨了，一併拿去了廚房。

洗過菜刀之後，還是擔心不乾淨，黎錦索性又燒了些開水，把刀煮了一會兒，才差不多覺得滿意了。

黎錦將洗淨的西紅柿挖掉果蒂，大頭朝下、倒扣在菜板上，準備切成不大不小的塊。

其實，切西紅柿也是個小小的學問。

不會切西紅柿的人，一刀切下去，便見汁水四溢、一片狼藉。猶如給西紅柿“開膛破肚”了一般，場面十分慘烈。

但是會切西紅柿的人，切下去的時候，只是把西紅柿切開了而已。切開的西紅柿，看起來和切開的其他蔬果差別不大，汁水不會流得到處都是，更不會看起來破破爛爛的。

這是因為，西紅柿裡面有一種包裹種子的東西，叫做“瓤囊”。

瓤囊之中，除了種子還富含水分，結構像個水袋。

瓤囊的外面，包有一層薄薄的膜。如果不切傷碰碎這層膜，就不會流出果汁。

那麼，如何避免切破瓤囊呢？

答案是，注意觀察西紅柿的底部。

仔細察看的話，便能在西紅柿的底部中央，發現一根根近乎筆直的細線。

若是沿著這些細線下刀的話，就能避開瓤囊，完美地將西紅柿切成若干瓣狀大塊，同時也不會流出果汁。

黎錦就是這麼切的。

如果想切成小塊或小丁的話，這樣切下去的時候就不要切到底，留一小段皮肉保持彼此相連。

用刀沿著細線、全都切開之後，再捏住沒有切斷的部分，把西紅柿橫過來。此時，再橫切就能切出漂亮的碎塊或小丁了。

但現在又不是準備炒菜或者燴菜，涼拌沒必要切這麼碎的。

黎錦便只切成了大塊，又全都放進了一個大碗裡。

既然不辭辛苦地切了塊，乾脆再加點糖來調味好了。黎錦想到這裡，便拿出了白糖。

西洋進口的白糖，看起來晶瑩剔透、潔淨雪白，味道又清甜純正，這些便會帶給人一種強烈的好感，覺得它乾淨衛生，即使不只用來調味，直接多吃上一些也沒有關係。

但其實，糖是不適合生吃的。

雖然黎錦看不出來，但是她讀的書裡曾經提到過，生的糖類裡面，都藏著用眼睛幾乎完全看不到的小蟲子。

儘管正因為看不到的關係，黎錦經常會忘記這個知識，直接把白糖當成調料拌進去。但如果她能記得起來，想起“糖中有小蟲子”這件事的話，是不會這麼做的。

不過，蜂蜜是不一樣的東西。蜂蜜裡面不會長那種小蟲子，所以直接當成調料拌進去也是沒有問題的。

但現在，因為手頭沒有蜂蜜，只有西洋白糖的關係，就要稍微費點事了。

黎錦在鍋里加了白糖與少量的水，就像做糖雪球之前要熬糖一樣，準備了起來。她先融化了白糖，待到熬出來的糖一直冒泡泡，熬好了，再把這種糖漿澆在大塊西紅柿上。

澆好了糖漿，再用湯匙攪拌一會兒，糖漿拌制的西紅柿就這樣做好了。

黎錦稍微嚐了一下，覺得味道還是相當不錯的，便放下心來。

因為擔心被雨水淋溼，黎錦找了個乾淨的鍋蓋，隨手蓋在大碗上面，便出去找阿誠了。

這時的阿誠，已經劈開了無數的竹片，都暫且扔在地上。

阿誠又劈開、切割出了，許多比筷子細、比牙籤粗的小竹棍。這些小竹棍的兩頭也被削尖了，形同加粗加長過的超大號牙籤。

黎錦進來看到這一幕，不由得好奇地蹲了下來。她看了半天地上那些奇怪的小竹棍，甚至還用腳輕輕踢了其中的一根，依然有些不明其意。

黎錦疑惑地問道：“這是什麼啊？”

阿誠看向黎錦，表情明