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就讓我好生養著它,而且它一點不會亂跑和吵鬧,只比我巴掌大一些,我娘爹也覺得好玩,就讓我養在家裡了。
“噢。”桃三娘點頭,轉過身去拿起那袋桃子:“我打算把這些桃子做些桃乾和醉桃,你來幫我嗎?”
“好啊!好啊!”我連忙答應。
不知道為什麼桃三娘總有那麼多做好吃的訣竅,不同的東西到了她手裡,只要她願意,就能做出許多不同的風味。
這一次她說做桃幹,我原以為是街上蜜餞乾果鋪子裡賣的那種,哪知她仔細把每個桃子拿出來後,選擇了一番,把壓在袋子底下,稍微有點熟爛和破碎的桃子先拿出來,放到一個甕裡煮著,到皮和核脫離出來,再加入洋糖,放緩火讓我慢慢攪拌。
自己則去把其它整個好的桃子上籠屜蒸,很快皮就到能自動脫離的時候,拿出來去皮,再剖開兩半,去核,約五斤重的桃子,就加入了兩斤的洋糖,嵌入桃子腹內,兩半合成一個,然後依次放在篩內。
看我攪拌的桃滷汁也行了,桃三娘把甕離開火,說是讓它自己冷卻,另外有用。
還說那些整個的桃子,晚上就可以把它們放在炭火上輕輕烘兩個時辰,明天早上再等太陽曬乾,就好吃了。
我奇怪的是,看著我攪拌完的那一甕顏色糊塗的桃滷汁,奇怪究竟什麼用的,桃三娘笑笑回答我:“醉仙酒啊。”
我更加驚訝,但是這時看看天時,已經將近日近黃昏,我該回家做飯了,便匆匆告辭三娘,回去了。
爹的朋友,也是一個木匠,家在廣陵,來江都也是到一家人那裡做活計,無意中碰見了爹,就邀了他來坐。
我做好了飯菜端上,不敢打擾他們喝酒,就和娘一起在廚房吃了飯,我自己蹲在井邊和烏龜玩。
忽然有個聲音響起:“喂!你偷了我的桃子!”
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